るみぼー様からコメントをいただきました。

>今日は宇都宮駅内のパセオの忠治さんに行ってきました。
>満足して、会計してたら、横のテイクアウトコーナーに
>金華さばの押し寿司がジャスト1000円であって、ものすご~く気になりました

私も気になっていました。
そして忠治さん、閉店間近(19時30分くらい)になると、テイクアウトコーナー、ほぼ全品半額になるんです。

残ってないかなー!

と、下心全開で行くと無いので、

あるかしら。あればなんて素敵なことなのかしら。

と、謙虚な心で行きましたら

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ありました。ラッキー。(砕け散る謙虚な心)

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金華 サバサバ 棒寿司

と一瞬読んでしまいましたが、金華鯖 鯖棒寿司ですね。
買っておきながらなんですが、棒寿司一本って結構な量。
私は夜は炭水化物控えている折、

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翌朝食べました(冬だからできる技)。
朝から鯖寿司一本ってのもスゴイなとは思いますが。

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個人的には、鯖棒寿司のシャリの部分には「刻んだガリ&青じそ」が入っているのが好きなのでございます。

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こちらは、混ぜもの無きシャリ。

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ところで、金華鯖ってなんだろ。
とググりましたら、

「華山沖で漁獲され、石巻港に水揚げされ た旬の大型の真サバ」
だそうで。

身が厚くサバの味が濃厚で、朝からフルパワーでした。

★★★★お店情報★★★★

寿司屋台 忠治

栃木県宇都宮市川向町1番23号 宇都宮駅ビルパセオ1階

営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

★★★★訪問記録★★★★
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