私の好きなタイプの餃子は
・大きい
・皮が厚い
・焼き面カリカリ、裏面は艶めかしいまでに滑らか
・もっちり
です。
あと
・安い
そのすべてをカバーしている、現時点で私の最愛クラスの餃子、それはー
ザ・餃子のキャロルさん。
早めに再訪して、前回のリバースをしようと思っていたのに、3か月経過してしまった。
説明しよう、前回のリバースとは
前回は「海鮮の水餃子」「普通の焼餃子」だったので、今回はその逆を行き「海鮮の焼餃子」「普通の水餃子」にするのです。
前回学習したので、ライス無しで。
冷たいお茶が無料なのもうれしい。
まずは
海鮮の焼餃子。
安定の大きさ。
焼き面カリカリー
そしてもっちり。
いただきます。
海老プリ加減もわんだほー。
もっちりもちもちの皮に包まれた、ぷりぷり物語。
そして、普通の水餃子。
宇都宮の場合(世界もそうなんかもしれんけど)水餃子でオーダーすると、
1.ただのお湯に浸かっている
2.お湯から引き上げてある
3.実質スープ餃子
このどれかが出てくるのですが(私は2番か3番が好きです)
こちらは3番。
それでは、いただきます。
こちらを向いてもらいまして
いただきます。
きゅるっぽん
とした食感がたまりませんー。
以上で600円という、至福のひととき。
そして、既に餃子に関しては全メニュー制覇してしまったのか。
どないしよー。
次回は海鮮焼餃子×海鮮水餃子にしようか。
★★★★お店情報★★★★
ザ・餃子のキャロル
栃木県宇都宮市宮町2-18
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問記録★★★★
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