私には、栃木市で行ってみたいお店がありました。
二代目が営む食堂と、三代目が営むビストロが同じ空間にあるという~。
で、1000円ランチもあるそうなので
 
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張りきって行ってみました。
食堂…「ぶんか食堂」さん
ビストロ食堂…「ソヴァージュ」さん。


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確かに、ビストロ的な1000円ランチと…

マダム「こちらのメニューもどうぞ~」

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食堂メニューが併存している。
悩ましい。
そして振り返れば

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夜メニューが。
いいなー。

マダム「お昼の時間帯でもオーダー承りますよ」

えっ。

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黒板に穴が開く勢いで見つめる私。
しかし、今日は車で来てしまいました。
断念。
後日、夫連れて来たい。
しかし夫は和食じゃないと首を縦に振らないので

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こういう食堂メニューもあるのだよー
と、視界に入れれば、前向き検討してくれるかもしれない。
今日はランチに専念…。

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専念…千円レベルのおつまみセットが…。

飲みたいよー(号泣)。

と言いつつお腹が空いたので、今日はランチで。
現在、炭水化物よりたんぱく質に主眼を置いているので、テリヤキハンバーグプレートに。

マダム「パンかライスつきますよ。間もなく自家製パンが焼きあがります」

後半聴いてしまったので、パンに是非。

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カボチャのスープ。
上に散らしてあるのはなんでしょう。

マダム「クミンシードです」

カボチャの穏やかな甘味世界が、クミンシードがあることでパッと華やかに。
当時の私の一口メモには

「クミンシードはデクラーク」

とありました。
そう、彼がいるだけで画面がパッと華やかに。
現在、ラグビーW杯ロスじゃなくてデクラークロスの私です。

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パンとプレート登場。

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サイドに野菜たっぷりでヘルシー!
肉汁は

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パンで受け止めましょう。
自家製酵母でしょうかね。キャラが立ったパンでした。
あとはデザートで終了なのですが、別料金(380円)になりますが「すがやコーヒー」さんの豆を使ったコーヒーが気になりました。

マダム「つくばの珈琲豆屋さんなんですよ」

まぁ。つくばには友人がいるので何度も行きましたが、知りませんでした。

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何度も行ってると言ってる割には、場所が想像できない(同じ場所ばっかり行ってるから)。
今度行ってみよ。
これもご縁なので、コーヒーオーダーします。

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デザートと共に登場。

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ミルクアイスと、シュトーレン。
コーヒーは、当時の一言メモには「さらっと入って 喉の奥でコーヒー!」とありました。
すっと飲めますが、じわじわと香味が湧いてくる感じ。
それをデザート類と組み合わせると、さらに変化ー。

今度つくばに是非行ってみよう。

その前に、このお店にまた夜来たい。
夫にいかにアタックするか。
うーん。

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夫はもっぱら、愛猫しじみの「もふもふ大作戦」に熱中しているし。
(しじみが唯一自分から近づいてくるファンヒーター前で、「もふもふ」をしてしじみの心をつかもうという作戦)


★★★★お店情報★★★★
ソヴァージュ
栃木県栃木市万町14-2
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください