週に2日、トマトの選別&箱詰め&出荷があります。
その際、夫がトマトの山から選別した何個かを、わたしがサンプリング的に糖度計測&味見します。

1~3月は甘さが特に乗るそうで

2020-02-12 09.21.21

糖度9.8。
いやー、甘いですね。えへえへ。
と喜ぶものの、口の中が「甘」で満たされ、「昼ごはんは辛い or しょっぱいものが食べたい」となるのでした。

2020-02-10 12.26.21

そんな今日は、石焼らーめん 火山 インターパーク店さんへ。
10年ほど前、別支店ですが、同僚がハマっていて通ってました。
しかし私はまだ食べたことが無かった。

2020-02-10 11.49.48

平日限定のランチメニューもありますが、炭水化物×炭水化物は回避しているので、単品でいきましょう。
いろいろありますが、私の中の決選投票は

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完熟味噌か

2020-02-10 11.51.04

辛そうな「雷味噌」か。

雷味噌で!

「こちらの説明書をご覧になっていてください」

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なるほど、食べ方があるのか。
取説は一切読まず、身体で覚えるタイプの私だけれども、事前学習に励まねば。
……

「お待たせしましたー」

2020-02-10 12.06.08

ファイアー。
まさに火山。
噴煙が。

「砂時計の砂が落ちたら、フタを外しまして……」

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「こちらのスープかけてお召し上がりください」

わー、辛そう。
そして時間になり

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おおっ。
マグマだまりに生まれる生命の神秘のごとく、麺と具が息づいている。
さっそく「辛」スープを……。

「辛すぎたらどうしよう」

という不安がよぎり

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結局、左半分だけに入れ、自主的「火鍋」のようになりました
境界線の具や麺たちに頑張ってもらい、右側から少しずつとって食べていきましょう。

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麺にオコゲが。
いただきます……。
ぷりぷり麺のカリカリオコゲが香ばしく、辛さも覚悟したほどではなく、無事完食。

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某情報サイトクーポンで無料だった、「餃子2個」も美味しくいただきました。
薄皮で中ぶり
ツマミにぱくぱく食べてしまう感じの餃子でした。

ああ、身体が熱い。口の中が辛い。冷たくて甘いものが食べたい。

と、リフレッシュしたところで午後もトマトの試食に励むのでした。

★★★★お店情報★★★★
石焼らーめん 火山 インターパーク店
宇都宮市インターパーク1-2-6
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください