こういう理由で、3月は総集編的に過去の特集を織り込みながらまいります。

引き続き、断面萌え編の第二回目です。
2014年3月のカキフライ編の時に一度お邪魔しましたんですが、その時から

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OSTERIA Beviさんの、とあるメニューが目に焼き付いておりました。

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それはこの、豚しそチーズ巻き。
なぜなら私は

断面萌え

だから。
人気ナンバー1ってことは、みんな断面萌えなんだな、うんうん。

てなわけで、入ってみました。

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あれっ。ロールかつが二種類ある。もう一つは「豚ロース明太子巻き」

選ぶのは、もちろん、

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「しそチーズ」の方。
なぜなら

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この「チーズとろりん」の魅力に抗えるはずがあろうか。

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いや、ない。

反語使うなんて、高校の漢文の授業以来だ。

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断面の影に文字通りかくれてますが、私の好きな「ちょこちょこ盛り」も控えてますのですー。


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野菜系料理のちょこちょこ盛りがいいですね。先にベジファーストしまして、

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いざ、本丸にとりかかります。

ああ、カリカリっとした衣、ミルフィーユ状の豚からあふれる肉汁、そしてチーズのとろりん。それを紫蘇がサッパリと〆まして、なんとも言えず、もう…

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ご飯が進むススム。

ヘルシーな雑穀米なのもいいですね!


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ウーロン茶でさっぱりと〆。

あ、カキフライの時もそうだった。

しかし、ロール巻かつのお店って、他にどっかあるのかなー。「いさみや」さんにあったけど、閉店しちゃったしなぁ

★★★お店情報★★★

OSTERIA Bevi

宇都宮市馬場通り2-3-6
真清館ビル5F

営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問記録★★★★
一回目
二回目(この記事)