1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

Categoryトースト旅

あんこ単体は得意でなくても、乳製品と一緒だとむしろ得意に化します。
その例が「あんまん&牛乳」の組み合わせで、私の冬の定番だったのですが、先日「いちごパフェ流れ旅」で食べた

 2019-04-03 10.02.54

カルフールさんの「あんバターサンド」300円は、めちゃうまーで、わたしの心の奥底に沈殿したのでした。このあたりが人生における伏線でしたでしょうか。
それが、先日「むさしの森珈琲」さんで読んだ

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グルメELLEの表紙の「あんバタートースト」に、その沈殿された「萌え」が舞い上がり

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先日東京に用事があって行った際に、わたしを今まで足を踏み入れたことがなかった「中板橋」に引っ張っていく要因となったのでした。
電車は東武東上線。
池袋から三つ目の「中板橋」駅で下車、徒歩すぐ。

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それが1 Room Coffeeさん。
雑誌に出た直後だし、人気カフェだそうだし、お昼ど真ん中だし、ウェイティングを覚悟しましたら店内に人影はなし。
これはもしや毎度あるパターン、臨時休業かーと思いましたら

「さっきまで満員だったんですけど、イッキにお帰りになりまして」

そういう時もあるのだわ。
それを「神が呼んでいる」状態と言います。

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それでは、もはや鉄板の組み合わせだそうですが
「あんバタートースト500円+カフェラテ500円」。
合計1000円でお願いします。まさしく1000円グルメ。

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おおっ。

2019-04-27 12.38.30

雑誌で見たまんまだわ。

「パン屋さんが変わったんです」

あらま。
神奈川県二宮町のBoulangerie Yamashitaさんのパンだそうで。

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わたしが神奈川県二宮町に行くことはそうそうないだろうし、これもまたご縁。

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感涙の分厚さ。

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あんバター「トースト」の華は、パンの熱でバターがとけて行くことかと思いますが

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あんこ経由してるから、ちょっと時間かかるかな。

でもいただきます。

ざっくり、しとっ(あんこ)、しと~やがてとろ~(バター)。
あんこの甘さとバターの塩っ気が口の中で渾然一体となる瞬間の至福。

※補記 オーナー様からツイッターにコメントいただきました
バターは焼き上がったパンに乗せて溶かしたものと、上の固形の二重構造です。パンに染み込んだバターと、口の中でリズムが生まれる固形のバター。

なるほど、一粒で二度美味しかったのですね…


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そしてカフェラテを口に含みますと、ミルクの波と珈琲の苦みが大人~な余韻。

しあわせー。

そして、平成最後の年は「ちくわパン」ブームだった私に、令和の始めは「あんバター」のブームが巻き起こることが確定となったのでした。


★★★★お店情報★★★★
東京都板橋区中板橋29-10
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください


行く行きたい行く時行けども行こう。

心に火をつけて、五段活用ロケットで行ってきました。
行こう行こうと思って幾星霜。


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鹿沼のパン屋さん、一本杉農園さん。
そしたら軒先に

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「逆さ麦秋」。

ポカーンと見惚れてたら、お店の方が

「ああやって麦を乾燥させて、脱穀して小麦粉にするんですよー」

と教えてくださいました。
なるほど。さすが農家さんがやっているパン屋さん。
駐車場がすでに満車状態でしたが、ぎりぎり一台停められました。
よかったー。これを「神が呼んでいる状態」と個人的に言ってます。
店内が空くのを待ってからお邪魔します。

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少量多品種ー。

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うーむ、目移りしてしまう。
しかし、後ろにお客さん待ってるし、早く決めねば。

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あまり考え込まず、心の赴くままに頼もう。

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それとこれとあれと食パン一斤くださいー。4枚切りにしてください。

「合計950円です」

心の赴くままでも、無意識に働く1000円ストッパー。

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こちらー。
紙袋ガサゴソすると、愛猫が飛んできて恐ろしいことになるので、さっさと開けよう。

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こんな感じで。

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こちらはノアチーズ。

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穏やかな酸味の生地と、カリカリのくるみ、とろんとしているチーズがたまりません。

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じゃがいもパン。

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もっちりもちもちで美味しいっ。
我が家の庭の覇権を握っているジャガイモ(掘っても掘っても、どこかから芽が出てくる)も、こんなパンになってくれたら嬉しい。

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南インドカレーパン。
買うときに

「パクチーの種が入ってますけど大丈夫ですか?」

と訊かれたので、

「むしろマシマシで」

と答えてしまった。

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断面の具の流線形がうるわしい。
それほど辛くなく、されどスパイシー、ときどきヒットするパクチーの種は幸せの種。

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で、食パン。
最初、生で(トーストしないでの意味)少し食べたのですが、うううううううううううううう、美味しい。
しっとりもっちり。

バタートーストにしてみようか。

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おーいーしー

と、一口かじって叫んでしまった。
カリカリもっちり。
口に広がる小麦の香味。

ああ、なんで一斤しか買ってこなかったんだ。四枚切りにしたら四日で終わってしまう。
今度行ったら一本買ってこよう、と、お空のお星さまに誓ったのでした。昼だけど。

いや、全種類制覇の方が先かな。



★★★★お店情報★★★★

一本杉農園

鹿沼市西沢町380-2

営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

★★★★訪問記録★★★★
一回目この記事
二回目  


「あぜみち」さんでよくコーヒー豆を買っている「自家焙煎珈琲かめとかめ」さんが、店舗をオープンされてカフェメニューもあるんだそうです。

ちょっくら行ってきます。
やっぱり、自家焙煎のお店なら、焙煎のご本人がいれたコーヒー飲みたい。


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来ました。
カーナビは「これはどうみても自転車道だろう」な道を私に案内しました。
無事に着いた自分を褒めてあげたい。

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いつもコーヒー豆の袋で観ていたロゴが、このように看板で三次元になっていると不思議なものを感じる。

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朝10時からなのですねー。9時台だったらソトアサスポットになっていた。
こんにちはー。
コーヒーください。

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と言いつつブラッドオレンジジュース頼んでしまいそうなアマノジャクな自分。
でもやっぱりコーヒーを。アイスコーヒーじゃなくてホットで。

「どれにしましょう」

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こういうときの定型句。

酸味が少ないのください。

フードメニューもある!トーストください!チーズトーストと言いたいところだけど、最近チーズナンの頻度が高いので、普通のトーストで。

「じゃあ、トーストに合うコーヒーお選びしましょう」

ありがとうございます~
350+450=800円でした。

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こぢんまりとした店内、落ち着くなー。
「孤独のグルメ」のゴローちゃんにここでスコーン食べてほしい。

トーストが焼けたホンワカした匂いとともに

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コーヒー登場。

「ブラジルにしました」

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ビバ・ブラジル…はまぐりペペちゃん(「やっぱり猫が好き」ファンに捧ぐ)…。

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全粒粉パンのトースト。バターナイフがかわえー。

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厚みもあって嬉しい。

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カリカリの表面、しっとりのバター、全粒粉のコクのある旨み、

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そして、まろやか~なコーヒーでボー。

私のお気に入りコーヒースポットになりそうです。
そして違う道をカーナビに教え込まねば。
自分で覚えた方が早いか。

★★★★お店情報★★★★

自家焙煎珈琲かめとかめ

栃木県 宇都宮市 錦3-1-7

営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問記録★★★★
一回目  ※あぜみち
二回目  ※コーヒーイベント
三回目(この記事)


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