1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

Categoryトマト農家の妻日記

味噌ラーメンは、一年に一度(しかも冬)食べたくなります。
逆に言うと、一年に一度食べればいいのですが、なぜか今シーズンは何度も食べたくなり、さらにいうと「アレンジ味噌」が食べたくなったのでした。
そんなワケで、正月早々「まるめんあん」さんに行って「真鯛あん肝味噌ラーメン」を食べたのです。
それから一週間も経たないうちに、また

「味噌ラーメン…味噌ラーメンの幻影が私を襲う」

モードになりまして、

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上三川町のらーめん 高なべさんに行ったのでした。
なぜならばー

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トマト味噌ラーメン(890円)があるのでした。
※ノボリ旗を撮ろうとしたら風が吹いて裏返ったので、画像反転してます

オススメは、ラストにご飯を入れてドリア風に、だそうなんですが

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ダブル炭水化物は、できれば控えたい…。
餃子は絶対食べたいので、トリプル炭水化物になるし。
問題は餃子の個数で

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餃子別オーダーだと3個から。
2個で十分なんだけど、Aセットにするとご飯がついてくる。

2 or 3。3 or 2。

悩んだ結果、Aセットでご飯抜きでお願いしました。

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トマト星人の謹賀新年ー。

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頂点に鎮座ましますミニトマトが北極星のように、迷ったときにも私をトマトワールドへと導く…。
そしてその下のシュレッドチーズは、チーズびよんの証…。

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このパリパリもチーズ。
それでは

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チーズびよん…。
になるかと思いきや、ほぼ同色の麺にしっとりからみついて、ステルス仕様になった。

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パリパリチーズの方がまだ見えるか。
パリパリが汁に浸ってしっとりになり、麺を優しくコーティング。

さて、味噌+トマトですが…。

全農さんがツイッターで「トマト味噌汁」推しましたように



意外に合います。

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トマトの酸味と甘み、味噌のコクがアナザーワールドへと私を誘う。

さて、もう一つのお楽しみタイム。

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餃子。
皮が厚く、大きく、焼き面カリッカリ裏面しっとりの高なべさんの餃子は、私の好みど真ん中なのでした。

ご馳走様でした。
やっぱり麺は太麺が好き…。

今度は夏に来て、「冷やしトマト味噌つけ麺」を食べたいものです。
夏は人間ドック入れてしまっているので、なかなか麺類食べられないのが泣き所ですが…(検査日の2か月前から麺断ちする)。

★★★★お店情報★★★★
らーめん 高なべ
上三川町しらさぎ2-1-3
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問記録★★★★
二回目  この記事
 

週に2日、トマトの選別&箱詰め&出荷があります。
その際、夫がトマトの山から選別した何個かを、わたしがサンプリング的に糖度計測&味見します。

1~3月は甘さが特に乗るそうで

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糖度9.8。
いやー、甘いですね。えへえへ。
と喜ぶものの、口の中が「甘」で満たされ、「昼ごはんは辛い or しょっぱいものが食べたい」となるのでした。

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そんな今日は、石焼らーめん 火山 インターパーク店さんへ。
10年ほど前、別支店ですが、同僚がハマっていて通ってました。
しかし私はまだ食べたことが無かった。

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平日限定のランチメニューもありますが、炭水化物×炭水化物は回避しているので、単品でいきましょう。
いろいろありますが、私の中の決選投票は

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完熟味噌か

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辛そうな「雷味噌」か。

雷味噌で!

「こちらの説明書をご覧になっていてください」

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なるほど、食べ方があるのか。
取説は一切読まず、身体で覚えるタイプの私だけれども、事前学習に励まねば。
……

「お待たせしましたー」

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ファイアー。
まさに火山。
噴煙が。

「砂時計の砂が落ちたら、フタを外しまして……」

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「こちらのスープかけてお召し上がりください」

わー、辛そう。
そして時間になり

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おおっ。
マグマだまりに生まれる生命の神秘のごとく、麺と具が息づいている。
さっそく「辛」スープを……。

「辛すぎたらどうしよう」

という不安がよぎり

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結局、左半分だけに入れ、自主的「火鍋」のようになりました
境界線の具や麺たちに頑張ってもらい、右側から少しずつとって食べていきましょう。

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麺にオコゲが。
いただきます……。
ぷりぷり麺のカリカリオコゲが香ばしく、辛さも覚悟したほどではなく、無事完食。

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某情報サイトクーポンで無料だった、「餃子2個」も美味しくいただきました。
薄皮で中ぶり
ツマミにぱくぱく食べてしまう感じの餃子でした。

ああ、身体が熱い。口の中が辛い。冷たくて甘いものが食べたい。

と、リフレッシュしたところで午後もトマトの試食に励むのでした。

★★★★お店情報★★★★
石焼らーめん 火山 インターパーク店
宇都宮市インターパーク1-2-6
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください









夫の栽培する冬春トマトは収穫の本格シーズンを迎え

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怒涛の収穫量。
で、豊洲市場などに出荷するのですが、箱詰めの必要がありますのです。
夫や熟練のパートさんは、大きさごとに

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しゅぱぱぱっと詰めていくのですが、私はナチュラル・ボーン・不器用の上に、パズルの類は苦手でありました。でも、唯一テトリスだけは得意。
これとこれを組み合わせれば…。
おかしいな、入らない。
えーと、これとこれを組み合わせると…。あら、隙間がいっぱい。

夫「箱を横に振ってもトマトが動かないくらいキッチリ詰めないと、輸送の途中でバラバラになるよ」

そうですか。
じゃあ、これとこれを組み合わせれば…。
あら、入らない。

夫「何度も触るなー!柔らかくなる」

そんなこと言ったって、触らなきゃ詰められないじゃないですかー!

夫「トマトの山をしばし眺めて、同じような大きさのを選んで詰めていけば簡単」


目の前が真っ赤。
煮詰まりました。
わたしは旅にでます。お昼だし。

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太郎茶屋 鎌倉 宇都宮店さんに来ました。
はいからさんのような、従業員さんの制服が可愛い。

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デザートプレートがつくランチが豊富なのですが

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あまり量を食べる気分ではなく(そういう時もあるのです)、予算上の問題もありました。
さらに、脳みそが疲れてしまったので、脳が「糖分補給して」と騒いでいるのが分かる。

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スイーツ単品で行くかな。
でも、食事っぽいもの。
うーん。
あ、また煮詰まった。
ちょっと赤い世界から脱却したい。
町家のパンケーキください。

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一転、渋い世界へ。

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ほうじ茶パンケーキに

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大学芋的な芋と、ゴマソフトと最中。

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そして、抹茶パンケーキ。

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まずはほうじ茶パンケーキから。
ほっこりした食感(蒸しパン的な)。
黒糖蒸しパンのような、癒し系。

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次に抹茶パンケーキ。
こちらもふっくらほっこり食感。

ゴマソフトの標高が結構高く、ゴマゴマしくずっしり来ました。
しかし、抹茶とほうじ茶の渋みで、めでたく完食。
セットドリンクは頼まなかったのですが、お茶が出てきまして、なおかつお替りできるので、満足。
お茶でしばしボー(現実逃避)。



さて、再び…

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赤い世界へ戻りました。

いきなり触らず、しばし眺め、コンビネーションとフォーメーションを頭の中でシミュレーション。
よし、これとこれを組み合わせれば…。

ああ。隙間が。

テトリスの四段消しは得意でも、やはり三次元となると難しいなと思うのでした。

★★★★お店情報★★★★
宇都宮市東谷町484-1
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください


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