1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

Category宇都宮の餃子&ラーメン

肉女としては、ヒジョーに気になっている看板がありました。

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県内に何店舗かある「丸源ラーメン」さんの看板。

気になったまま数年が経過しているので、やるべきことはきっちりやろう。
というワケで、西川田店にきてみました。
肉そばはデフォとして

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餃子つけちゃおうっかな。にんにくあり。

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しかも、肉ダブルにしちゃおっかな。

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と思ったら、お得なランチがありました。
どうせなら、肉肉で餃子・からあげランチにしちゃおっかな。

なーんて夢は叶えられないので(体重調整的な意味で)、
・丸源餃子ランチ
・オプションで野菜肉そばに変更
・セットのライスは抜き
でお願いしました。

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お水のかわりに冷たいお茶が出てくるお店は、私にとって良いお店。

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来ましたっ。
さて、食べるにはお作法というか、極意があるそうな。

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なるほど、綿密に組み立てられた順番が。
まずはスープね。

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しかし私は肉女なので、肉から行く。
チャーシューもいいけど、こういう「The お肉」もいいですね。

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そしてベジファーストで野菜へ。
こんだけ乗っていれば、もはや野菜料理。

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しかる後に、スープに行く。
うまーい。肉やらなんやらのお味がほわわわわっと。

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ラストに麺。
つるつる加減が心地よい。

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デザート的に餃子。
初めの一口をかじる瞬間、人は無になる…。

薄皮小ぶりの、ホイホイ食べられるタイプでした。

ご馳走様でした…。
次は肉ダブルにして、極意を味わおう…。

★★★★お店情報★★★★
宇都宮市西川田町912-1
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

餃子定食好きなんですが、中国の方から見ると「炭水化物×炭水化物!」と驚きの対象なんだとか
(お好み焼き定食みたいなものかな。私から見て)。

なもんで、味噌と餃子の青源 パセオ店さんに行ったとき

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ご飯がついてこない、この水餃子×焼き餃子二種のセットいいなーと思ったのです。
しかし、合計17個は食べ過ぎであろうか…。

メニューの裏面を何となく見たら

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味噌おむすび!
何年…いえ、何十年口にしていないでありましょう。
小さいころ、オヤツ代わりによく食べていた。
逆に言うと、大きくなってからは全く口にしていない。
これください。

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それプラス、水餃子500円で。
結局のところ炭水化物×炭水化物だけども。

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なつかしーなー。

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味噌にコーティングされた、おにぎり。
食べればノスタルジーのあまり、目の幅涙。
脳内BGMは「ふるさと」…。

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お味噌スープの水餃子。
野菜がいっぱい沈殿しているから、野菜料理!

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水餃子の身になっても皮はしっかりぷるぷる。

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そして、酸味を感じる不思議な味噌味。
どこかモダン…。

温故知新な餃子のひとときでした。


★★★★お店情報★★★★
味噌と餃子の青源 パセオ店

宇都宮市川向町1-23宇都宮駅ビルパセオ1F
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

昨今のご時世で、夜のみ営業のお店がランチを始めて、その機会はなんとしても逃してはならないと思っているシリーズ。
…は、狙って行かないとできないシリーズだと思ってたんですが、たまたま花の季 駅前店 ねぎぼうずさんの前をお昼ごろ通りかかったら


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あれっ。開いてる。
15時からじゃなかったっけ。

お店の方「3/6までは昼から開ける予定です」

夕方以降は決してラーメン食べられない私(体重にダイレクトに来るから)としましては、ほぼ最初で最後の機会。
ここ最近麺類な日々が続いているけど、まぁ、今日の歩数は一万歩超したし、いいでしょう。

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このラインナップだったら、牛すじ豆腐にチャーシュー三種盛にむし鶏かな。
肉女です。

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ランチタイムはこちらからですね、はい。
バカうまラーメンと、餃子3個にします。

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昭和レトロ調のグラスに癒される。

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久々に拝見する気がするわー。このビジュアル。

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それでは

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いただきまーす。
細麺がするする入る。


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餃子。私は酢のみで食べます。

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大きく、そして

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優雅なスタイル。
「白鳥の湖」で例えるなら「三羽の大きな白鳥」のシーンでしょうか。

私が好きな
・皮厚め
・焼き面カリカリ
・裏面しっとり
でした。

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ああ、ジャパネスクなホッとする系。

「白鳥の湖」のエンディングは、ハッピーエンド版(オデットが人間に戻る)と、アンハッピーエンド版(オデットと王子が共に湖に沈む、オデットが連れ去られる等)をいろいろ観ましたが、こちらはもちろんハッピーエンド。

★★★★お店情報★★★★
栃木県宇都宮市駅前通り3-1-2
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください



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