500～600ｍの山に登ると、1500～2000kcal消費するというので（傾斜にもよる）、621ｍの赤雪山に登ったあとは「もうなんでも好きなもの食べてやるー」モードになったのですが

都内外資系OLの友人（以下、外）「うどん　または　ソバがいい…」

人妻の友人（以下、人）「冷たくてするする入るもの…」

そう、胃が受け付けないんですね、悲しいことに（ゆえにダイエット効果があるのかもしれない）。

外「でも、麺だけなのはイヤだ。天ぷらがほしい」

じゃあ、「足利市のうどん屋さん」で以前から「行きたいリスト」に入っていたお店にいこうか。確か、天ぷらもあったと思うんだー。

人「その前に着替えさせてください」

で、全員着替えまして向かいましたのは



うどん工房たかやさんです。

ああ、冷房が効いている。着替えてさっぱりした身体に癒しの風が吹く。
さて、こちらは「くるみうどん」が有名だそうで



天ぷらとセット1180円のがいいかなー。

普段でしたら、３人別々の食べてシェアするところですが、全員ヘロヘロに疲れていたので、もう自分のことしか考えられないのでした。

すると、どうしたことでしょう。
お客さんの一人が、カレーうどんをオーダーしたので、店内がカレーの香りに満ち満ちたのでした。

外「カレーうどんにしようかなぁ。冷房も効いてるし」

カレーは食べたいんだけど、うどんは冷たい方がいいんだよね。カレーつけうどんってないかなぁ。



単品にもなかった。

オーダーしてみようかとも思ったけど、やっぱりくるみ汁うどんにしよう。カレーは二度目訪問の時にでも。




冷たい麦茶。
あー生き返った。

お隣のグループがやっぱり山登り帰りぽかったのですが、ビールで乾杯してました。

外「う、うらやましい…」

別に気にせず飲んでいいよ。ドライバーは私だし。

外「私にだって、そのへんの仁義はあるわよ!?」

へー。

と、ボケーっとしながら厨房を観てたのですが、くるみ汁うどんのオーダーが入った時には、オーダーごとにミキサー使って「くるみ汁」作っていらっしゃいました。
ついでにゆで時間は15分でした（タイマー見えた）。
すると、太めうどんかな。
やったー（太麺LOVE)。

～30分後～

私が見てたタイマーは、私の前にオーダーした人のうどんだったので（それに気づいた時の私の顔の落胆ぶりはスゴかったと友人談）、私たちのうどんが来たのは30分後。



着くやいなや、食べ始める友人たち。



美しゅうございますー。



かぼちゃ天、ししとう天、ナス、かしわ天、サクサク。



そして、麗しの「くるみ汁」。



薬味をいれまして、さてここで、お店推奨の食べ方というものがありました。
それは



中心から一本ずつとり、汁につけたら、噛まずにすすりこむ。

外「一本ずつ、と　噛まずに　がポイントね」

いただきまーす。
おおっ。
つるつると艶めかしいうどんに、香ばしいくるみの香りが。
私が普段使っている「くるみめんつゆ」とは違って、さらりと爽やか、ほのか～な苦み。

人「ああ、生き返る」

一本一本食べるからか、意外にお腹にずっしり来ました。

外「ゆっくり食べるのはダイエット効くってやつね」

そして友人たちを家に送り届け、私が自宅で最初に口にしたのは



やっぱりコレでした。

★★★★お店情報★★★★

うどん工房たかや

足利市福居町2167-1 

営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください