1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

Category那須塩原市・那須町のグルメ

那須塩原市にあります、 仏式茶寮カミノさん。

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おしゃれオーラが漂うこちらのお店。

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なぜ私が来たかといいますと

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7月3日の地元紙「下野新聞」に出た「県北味めぐり」の記事に、心をわしづかみにされてしまったからなのでした。

すごいですね、この特製ソーセージ!

しかし、那須塩原市は遠い。
ちょうど北の方に大遠征する用事ができた(というか作った)ので、寄れた次第です。


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ランチは14:30まで。
時間的にギリギリだったけど(なんせ大遠征していた)、ランチ終了までに寄れてよかったー。
新聞に載ってた「地元食材たっぷりのまんぷくガレット」ください!

「完売しました…」

脳内BGMはベートーヴェンの「運命」。

ああ、分かっていたの…。
どうしても食べたいメニューがあるなら、すべての用事を差し置いても、ランチタイム開始時間に来ねばならないことは…。

いっそのこと、全く違う方向を向いて

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蕎麦ランチにしようか。
いや、足りない自信がある。

やはりガレットから。
どれにしよう。

「現在、ご用意できますのはコンプレと、チーズとトマトのガレットのみです」

では、コンプレで・・・。

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先にアイスコーヒーをお願いするという、最近の定番(暑いですね)。

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そしてガレット登場。

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まるさんかくしかく 三つの星があったという歌を思い出した。
これは「丸」(皿)の世界に四角(ガレット)があり、そのまた四角の世界の中に

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丸(黄身)があるという、多重構造世界。
その世界の壁を打ち破るべく

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「黄身の儀」をする。
そして、せめて…せめて「あれ」だけはしたい…。

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チーズびよん。

なぜならそこに、チーズがあるから…。

蕎麦風味あふれる、パリパリしっとりもっちりしたガレットの食感に驚きでした。

ご馳走様でした。
次回こそ、次回こそ「まんぷくガレット」を…。
多重構造世界の上に、ソーセージが三日月のごとく横たわる、あの世界に行きたい。

★★★★お店情報★★★★
那須塩原市青木182-62
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください







※予約推奨


「那須塩原市に、とても美味しいお店があるらしい…」

と耳にして、脳裏を流れたBGMはゴダイゴの「ガンダーラ」。

♪どうしたら行けるのだろう。教えてほしい…

「普通に車で行けるよ」

ってことで、情報提供者の姉に連れられて行ってきました、那須塩原市。

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古民家リノベーションでしょうか。その名はAriaさん。
ディナーは要予約だそうですが、ランチは予約なしでもOKだそうです(でも予約してもらった)。
※追記 予約をした方が確実です

ランチは大きく分けて二種類で、

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1800円のAランチか、メインがつく3300円のBランチ(税別)。
姉のおごりなので(多謝)、Bランチにしようかなぁ。

「生ハムはぜひ頼むべきと、美味しいと絶賛してた人が推薦してた」

じゃあ、パスタの方がいいか。
1800円ランチ二つと、別に生ハム一人前(1000円)となりました。
※追記 生ハムのお値段は、仕入れ状況等により変動するそうです

パスタはこの日は三種類で
1.ストロッツァプレッティ アッラノルマ
2.タリオーニ スルメイカのオイルベース
3.ジャガイモのニョッキ

タリオーニと聞いて、伝説のバレリーナしか想像できない(マリー・タリオーニ)。
ストロッツァプレッティに至っては、復唱すらできない(最初の二文字くらいなら可)。

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そしたら、現物見せていただけました。
それぞれ一つずつください。

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自家製パン。
籠に入って登場した瞬間から「おいしいオーラ」が広がっていきました。

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涼しげな器にこんもり盛られたサラダ。
冷え冷えとなりすぎていないのがいいですね。

そして、登場した瞬間目がハート型になった

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前菜六種盛り。
四隅の線が、漫画の「効果線」に見える(ジャーン、みたいな)。

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八時間炒めたタマネギが乗ったタルトは、ひっじょーにタマネギが甘かったです。
こんなに甘くなるのかー。
わたしなんて、八秒炒めたあたりで「もういいや」となってしまう。

カポナータにはレーズンやアーモンド、松の実まで入り、食感も楽しい!

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ひよこ豆を揚げたもの(名前失念)は、カリッとふわっと。
会津のトマトのテリーヌは、トマト星人の血がたぎる美味しさでした。

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サマートリュフが乗ったゆで卵。
トリュフを食べるのは人生初(だと思う)なのですが、香りがすごい。
口から香りが抜けていかないように、咀嚼するときに口を押さえてしまった。

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花ズッキーニのフリットは、モッツァレラチーズが入ってるので、チーズびよん。
材料もう一つ説明受けてたな、なんだっけ。と、食べた瞬間に「アンチョビだ!」と思いだしました。

この前菜六種で、どれか一つだけおかわりできるとしたら

「全部!」

とお願いしたいところですが、それでも一つだけと言われたら、このフリットを選びます。
サクッとフワッとチーズびよん。美味しかった…。

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ソーシャルディスタンスが必要かと思い、遠くから撮影させていただきましたが、手動スライサーの生ハムカット場面。

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この、こんもりした桃色の小山が一人前!
凄い、ここは桃源郷か。
でもって、この食感は生まれて初めての生ハムでした。
あえて自分の数少ない経験から言葉を見つけるなら、厚めのカツオブシがウェットな感じ。
すみません、経験ないんです、この食感(泣)。

そして口の中でとろけるように広がる、お肉のうまみ。

すんばらすぃ。

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こちらが、ストロッツァプレッティ アッラノルマ…(復唱できた)。
揚げナス入りトマトソース リコッタサラータがけ…。
粉チーズかけたパスタしか知らない身には、まぶしすぎる。

そして、手打ち生パスタはもっちもち。

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こちらが、スルメイカのタリオーニ。
それほどイカを積極的に食べてきた人生ではないのですが(ゲソ天は好きです)、

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頂点に輝くスルメイカがウマいー!
タリオーニも、もっちもち。

姉と取り分けて食べたのですが、どちらかメインで行かせていただくとなったら、スルメイカを選んだと思います。

デザートは追加料金無しが二種類あったので、それぞれ頼むことにいたしました。
まずは一つ目。

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オーブンで焼き上げたクラシックパンナコッタ。

混沌から生まれ出てきた富士山のように見える。

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とても濃厚なうまみ。
そしてねっとり加減。

そしてもう一つは

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コーヒー豆とサンブーカ風味のカッタラーナ。
サンブーカってなんだろう。
教えて、スマホ先生。
と検索したら「三分間クッキング」と予測変換されてしまった。

なるほど、リキュールの種類ね。

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毎度、私の浅い経験値で語るなら、とても高級なコーヒーアイスのようでした…。
気分は南の島。
ミントがヤシの木に見える。

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アイスコーヒーも、口の中で豊潤な香りがほわわわわわ~~と広がって、思わず「うおっ」とつぶやいてしまった。

ああ、これで終わり。
帰らなければならない。なんてつらい。
でも、またいつの日か行きたい。
わたしにとって、ガンダーラなのだわ…。


★★★★お店情報★★★★
Ariaブログインスタグラム
那須塩原市東小屋44-7
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください







そろそろ来シーズンのトマト作業が始まりそうなので、最後に「大遠征」することにしました。
でも昨今のご時世なので、自力運転で行けるところで、日帰り。
とすると高速使うので、ETC割引が使える土日祝日にしたかったのですが、密になりそうだし渋滞も苦手なので、あえて回避して平日で。時間を買ったと思おう…。

ナビに目的地入れたら、我が家からだと200キロ近く。
途中で力尽きないように、途中で朝ごはん休憩しながら行こう…。
てなわけで、那須ICで一回下りまして

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りんどう湖ファミリー牧場…とは今は言わないんだ。
那須りんどう湖LAKE VIEWに。
朝7時~9時で「朝活」が始まって、この時間に入場すると通常大人1600円の入場料が100円になるんだそうです(ただし、9時までに退園すること)。

でもって、場内レストランの那須の恵み Mekkeさんで、特別モーニング営業&メニューがあるそうな。

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というワケで、朝7時を目指して5時半に家を出たのです。
来てから知ったのですが、先日の4連休は「朝活」は無かったらしいです。
あえて平日に来て正解だったのかー。
しかし、

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係員さん「レストランは朝8時からなのです」

ああっ。
どうして私はいつも調べず来てしまうのかしら。

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通常モードだったら、ジョギングウェアに着替えて、りんどう湖を眺めながら園内ジョギングしつつ一時間過ごすところであります。
この日は、雨予報だったので、ウェアは持ってきておりませんでした。

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ん?

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えっ。
石川県のご当地カレー、ゴーゴーカレーがオープンするの。
以前、小山(でしたっけ)にあったけど、閉店しちゃったので、栃木にカムバック。
ゴーゴーカレーといえば

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アメリカ人の記者さんがハマった話をいつも思い出す…。
と、思い出してたら8時になりました。
では、いざ、

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朝ごはんー!
基本的にパン二種類×ドリンク二種類で

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食パンかライ麦ブレッド(各250円)、牛乳かコーヒー(各300円)だそうです。
ライ麦ブレッドと、コーヒーの組み合わせでいきます。

係員さん「トースターでお好みで温めてください」

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なるほど、2分。

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そして私の朝ごはん。

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いちごジャム、オリーブ油、ピーナッツスプレッドがつきました。

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ライ麦パン、大きいし

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厚い。
パンには厚さを求める私は非常にうれしい。

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ピーナッツ塗っていただきます。
思ったより柔らかめで、ナッツのコリコリ感が幸せ。

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そんでは、りんどう湖を眺めながらコーヒーでボー。

残り100キロ。
気合を入れて運転しましょう。
れっつごー。

★★★★お店情報★★★★
那須町高久丙414-2
りんどう湖
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください






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