1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

Category家で食べました

焼き豚まん食べたいな
…とブログに書いたら、なんということでしょう。

2018-12-22 13.44.48

いただいたのです!それも大阪名物・551蓬莱の豚まん!
願ってみるものだなー。

正式に言うならば、実家の母にお歳暮で来た豚まんが、私のところに来たワケです。
おいでませー。

DSC07302

しかも六個入り!
普通に一個食べても、まだ五個ある。
これは…


ができる。できるに違いない。

では、「今年の課題は今年のうちに」シリーズ。
今年大ハマりしたアニメ「ゆるキャン△」に出てきた、焼き豚まんを再現しよう!

まずは、ゆるキャン△の舞台である、山梨県に行きます!
もう寒くて無理。
日光の中禅寺湖あたりで代理聖地巡礼しようか。
古賀志山山頂でもいかな。
家でいいや。

豚まんはレンチンして温めて~。

そして、ホットサンドメーカーにバターを塗り、豚まんをプレスして焼きます!

ホットサンドメーカーが無い。
買うか…。
いや、年末年始はいろいろ出費が激しいからなぁ。
フライパンでやろう。
バターをとかして、レンチンした豚まんを乗っけ、そこに落とし蓋、さらにその上に、炊飯用の鉄釜を乗っけてプレス
ひっくり返して、もう一度鉄釜プレス!

焼けるまでの間に用意するものは…。
餃子のタレ。

急に言われても出てこんわ。

しかし、こんなこともあろうかと

DSC07304

パックで買った餃子についてた、餃子のタレ冷凍しといたんだー。
(通常餃子食べる時には酢だけで食べるので、タレを使わない私)

あとは、ゆるキャン△では「ほうじ茶」がお供だったんだけど、家にない。
黒烏龍でいいや。

それでは、鉄釜を外しまして

DSC07310

レッツ・試食ターイム。

DSC07306

すばらしい焼き目!
鉄釜、がんばった。

DSC07319

それでは、こちらの「プレス豚まん」を

DSC07320

餃子のタレにつけていただきます。

うっ、禁断的美味しさ

揚げ焼きのように表面カリカリ。バターで焼いたから、香ばしさがハンパない。
かじると、圧縮された生地と餡のウマさが、口の中でリリース。
餃子のタレの酸味がこってり加減を緩和した後、ラー油がさらにコッテリ。

それを黒烏龍でさっぱり。

アウトドアで食べたら、きっと美味しさ三倍増だな。
やっぱり、日光あたりのキャンプ場行ってくるか。
それは来年の課題にしよう。


先日のシュトレンの記事で、京都の「たま木亭」さんを思い出して、ふと考えたこと。
そういえば、すんごい長い間京都に行ってない気がするけど、最後に行ったのはいつだろう。
えーと、2014年4月のいちごパフェ流れ旅以来だった。
約4年半。
すんごい長い気もするし、それほどでも無かったな的な気もする。
久しぶりに行きたいなー

と、願望するだけならタダなので、なんとなく願望してたら

DSC06921

京都の鶴屋義信さんのお菓子をいただきました。
正式に言うならば、いただいたものを一個いただきました。

DSC06922

ああ、懐かしの「京都」の文字。

DSC06923

カロリーは123kcal。
3歩進んで2歩下がる的なカロリー…。
このあと国道123号線でもジョギングすれば大丈夫であろう。

DSC06926

コーヒーを淹れたのは、このお菓子が抹茶味と勘違いしていたからであります。
(抹茶味の「つばらつばら」もあった)。

DSC06925

こちらはノーマルヴァージョン「つばらつばら」でした。
「つばらつばら」とは、万葉集にも登場する 「しみじみと・心ゆくままに・あれこれと」などの意味する言葉だそうで。

わびさびだわ…。

DSC06927

薄皮ですが、非常にもっちり。かじると、口の中から「もっちり~」と響いてくるようなもっちり感。
私の萌えポイントは

DSC06929

こちらの折り返し部分。
照りが萌え。

ご馳走様でした。


★★★★お店情報★★★★
鶴屋義信
京都市上京区今出川通堀川西入る



大田原から宇都宮に帰るにあたり、294号を通るルートにしたのは、那須烏山市に寄って

2018-11-10 13.16.54

cafe&dining ふじやさんに行きたかったからです。
カフェとコッペパンのお店。
お昼は大田原市で食べてきたので、ダブルヘッダー…。

2018-11-10 13.17.00

…は、さすがに無理なのでコッペパン買おう。
明日の朝ごはんにまわそう。

どれにしようかな…

と、悩んでいるヒマは無かった
なぜなら、売れ切れゴメンの上に、ブンブンと売れていくのです。

「これください」の「こ」を言った瞬間には、もう消えているという。
なんとか、ピーナッツコッペ一個だけ買えました…。

~翌朝(6時頃)~

狙ったかのように(というか狙った)お天気も良い!
外に朝ごはんに行こう。
せっかくだし

DSC06510

昨日大田原で買った、ひつじ珈琲さんの「ひつじブレンド」でコーヒー淹れていこ。
向かった先は、今度こそ間違いないよなーと

DSC06513

銀杏の紅葉まっさかりの、駅東公園です。
おお、どんぴしゃり(のチョイ手前)。

DSC06514

色合い的にも、コッペパン日和(寒いけど)。
私がコッペパンのピーナツ的に譲れない一線が「つぶつぶピーナッツであること」なのですが

DSC06516

やったね、つぶつぶ(細かいつぶつぶ)。

DSC06517

翌朝だけど、ふあふあで柔らかい。そしてつぶつぶー。

DSC06522

テルモス(サーモス)に淹れてきたひつじブレンドを飲みながら

DSC06519

一年に一回のソトアサ満喫タイム。

ひつじブレンド、さっぱりとして美味しかったです。リピろう。そして、次回はふじやさんでランチだ。

★★★★お店情報★★★★
cafe&dining ふじや
那須烏山市中央3-13-3
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

↑このページのトップへ