Tagあんバター

November 13, 2019

あんバター遍路　～cafe67ロクナナ（宇都宮市）～２回目

ランチが始まったら二度目に来ようと言いつつ、なかなか来られなかった cafe67ロクナナさんなのですが

やっと来られました。
この日のランチは、鶏のから揚げ。
しかし、私の今日の朝ごはんは鶏のから揚げでありました…。

パンにしようかな。ホットドッグ…。
あっ。
あんバターがある。
寒くなり、絶賛あんバター遍路中。
それと、カフェラテください。

「どの豆がよろしいですか」

選べるんですね。
でもよくわからないので、苦みがいちばん強いのでお願いします。

癒しの風景～。

こちらが、あんバター。
バターの比率が高そうな。

いただきまーす。
ハード系のパンと思いきや、意外な「ふわり」加減。
そこにバターのこってり＆塩っ気と、あんの甘さとねっとり加減が絡み、しばしの至福。

あんバターに合わせるのは、個人的趣味からはブラックコーヒーよりも

カフェラテの方が好きです。しかもホット。
コーヒーの苦みが甘さを緩和し、ミルクが全体を優しく包み溶かしていく感があるからでありましょうか。

私の中の「冬の喜び項目」に、「あんバター＆カフェラテ」が加わった年でした。
ほかの項目は
・鍋焼きうどん
・チーズびよん（主にグラタン）
・肉まん
…などです。
偶然か、みんな「ん」で終わっている。
とすると、初めての「『ん』で終わらないメニュー！
お先がよろしいようで。

★★★★お店情報★★★★

cafe67ロクナナ

宇都宮市東原町16-16

営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください

★★★★訪問記録★★★★

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タグ：: #あんバター; #自家焙煎

November 02, 2019

復活のあんバター遍路　～ショウパンアルティザンベイクハウス（那須塩原市）～２回目

大田原市までソトアサ遠征したので、ガソリン代のためにも、県北方面でもう一軒寄りたいと

那須塩原市のSHO PAIN ARTISAN BAKEHOUSEさんに行きました。
再訪を誓ってから一年半経ってしまった。
毎度のパターンです。

美味しいパン屋さんは、棚からパンの圧があるそうですが

圧。

クロワッサンの「くるくる」の美しさ。
惚れ惚れ。

ドーナツのアイシングの美貌。

冷蔵ケースでは、栗のタルトやラムレーズンサンドが手招きをしている。
保冷剤忘れた…。

今日は、明確な目的がありました。
それはこの、「プレッツェル×あんバター」270円。

暑いとバター溶けちゃうんで、しばし「あんバター遍路」は休んでたのですが

復活。
イートインだと消費税率が高いので、自宅に持って帰って食べました。

麗しい…。
少女漫画ワールドが似合いそう。
キャンディ・キャンディとかベルばらあたり。

いちごパフェは「紅白の対比」の美しさを愛でますか、あんバターの黒白対比もいいですね。
大人ワールド。

プレッツェルはドイツ発祥のお菓子。
パフパフっとした生地に、まぶされた塩。

アンコの甘さとバターのコクと、塩っ気の三射鼎談。
パフパフ食感と、アンコのねっとり＆バターのとろりん感との三重唱。

ああ、幸せ…。

他にも買ったパンを携えて、今度こそ～の「登って食べよう山ごはん」に次回記事から突入します。

★★★★お店情報★★★★
SHO PAIN ARTISAN BAKEHOUSE
那須塩原市西三島3-183-276
営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください

★★★★訪問記録★★★★

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タグ：: #あんバター

July 22, 2019

あんバターでソトアサを　～ベーカリーズキッチンオハナ道の駅グランテラス筑西店（茨城県）～

茨城県筑西市に、北関東最大規模の道の駅グランテラス筑西が7/11にオープンしたということで、私が気になったのは
1.　混雑状況
2.　どんなお店が入るか
3.　モーニングの有無（朝9時から開店）

だったのですが、

1.　カオス
2.　こんな～
3.　謎

でした。
こうなったら直接行くしかない。
狙うは平日かなーと思いきや、幹線道路（294号とか50号とか）を通っていくから、逆に通勤ラッシュに引っかかる可能性が。
結局、日曜日の朝8時45分に

到着。
カオス的な混雑を覚悟しましたが、開店前だから、特に問題なく車を置けました。

スタバが入っているのだわ。
下野市の道の駅にも入ったそうだけど、どうせならご当地コーヒー店もあると良いなーと思います。
鳥取県におけるすなば珈琲のような。

すなば珈琲のことを思い出しながら、私が一目散に走っていったのは

ベーカリーズキッチンオハナ道の駅グランテラス筑西店さんでした。
栃木店にオープン直後に行って、超カオスだったので、こちらなら少しゆったりかと思って来た次第です。
8時45分の段階で、私が５～６番目。
あら、特にカオスでも無かったのかしら。へ、へ、

へっくしょーい。

と、クシャミをして振り返ったら、なんということでしょう。
列が伸びる伸びる伸びていく。

開店時にはカオスでした。
しかし、入場制限をしつつ入店させていくのと、通路部分が広いので、特に待つことなくセレクト、購入ができました（しかし、この後どうなったのかは不明）。

何が嬉しいって、通り過ぎてしまったけど、やっぱりアレが欲しいと言うときに、逆流ができたことですね。
無事に買えたものを大切に抱え、イートインスペースもあるけれど

外のテラスで食べることにしました。
コーヒーは、オハナカフェさんでサービスであります（商品購入の場合）。

あー、やっと一息。
買ったものは

ほうれん草のフロマージュ270円。
これは夫の夜のツマミ用に。

私にはこれ。
そう、

プチアンシェンヌあんバター。
あんバター遍路は続けておりますので。

それと、「人気ナンバー3」のポップに惹かれて買った「クラプフェン」172円。
ソトアサと言いつつ、既に朝ごはんは食べて来てしまっているので、あんバターだけ一口食べよう。

いただきまーす。

むっちりもっちりしたパン（噛む時に伸びる）。程よい量のあんこと、バター。
どちらかが突出して口の中に攻めてくるのではなく、「愛の共同作業」的に風味が広がります。

残りは、家で楽しみましょー。

しかし、夜（ツマミに）食べる予定なので、味見として焼き立て直後の味を、一口ずつ味わっておこう。

ほうれん草のフロマージュ。
もっちり食感にチーズ風味が豊かで、ワイン飲みたくなりますね。

「クラプフェン」。ドイツのドーナツだそうです。
これ美味しかった！
ふあふあと軽い感じで生地がのびーる。

わが家からだと、栃木店より筑西店の方が遙かに近いので、今後は筑西に行くことが多くなるのかなー。
ちなみに、フードコートのオープンは10時ごろのようで、モーニングメニューの有無は確認できませんでした。
結城の大人気店「アルチザン」さんもショップに入ってましたが、生菓子がショーケースに並ぶのが10時半とのことでしたので（この日だけかもしれませんが）、残念ながら帰宅。

全体的に楽しむなら、11時以降が良いのかもしれません。

★★★★お店情報★★★★

ベーカリーズキッチンオハナ道の駅グランテラス筑西店
茨城県筑西市川澄1850

営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください