※事前予約&営業時間確認推奨
2011年
第一回 みますや (宇都宮市)
第二回 魁飯店 (真岡市)
第三回 高橋餃子店 (宇都宮市)
第四回 東湖園 (宇都宮市)→閉店
第五回 福建正 (宇都宮市)→閉店
と来た口コミ調査隊も早六回目。なんか今年は宇都宮率が高い。
そんな今回も宇都宮市。ご推薦者は、宇都宮在住のY様。



かぼちゃの煮物やきんぴらが100円で

最高価格が串カツの150円って何ソレ。




えーと、Yさんのオススメは鳥唐だったので、最初に鳥唐から行きましょう。
レモンしぼっていただきます。
で、これが美味しい!皮がパリパリ、肉汁じゅあー、そして柔らかいっ。
お醤油とショウガが効いた、クラシカルな味付けがノスタルジーに火をつける。

うずら串もパリパリっ。
でっかい串カツも、みっちり具が詰まっているっ。
メンチカツも、お肉屋さんのメンチカツのように、肉がみっちりつまって噛みごたえがあり
かと言ってしつこくなく…
んで、私が何よりも気に入ったのは

きんぴらゴボウ!わーん、ウマいよ、これ。やわらかくて、かといって柔らかすぎず
甘くしょっぱくピリ辛…
わたくし的キンピラゴボウランキングでぶち抜きトップに来た。
何回か書きましたが、以前読んだ「キラキラ味のお弁当屋さん 」で、お弁当屋さん開店にあたって
都内のお総菜屋さんを食べ歩いた著者のお話では「お総菜屋さんの実力はキンピラゴボウに現れる」
ということでした。有名デパ地下でも冷凍のことが多々あったそうで。
ご主人にお話伺ったら、やはり4月一杯で、揚げ物以外はやめておしまいになるんだそうで。
わーん、せめて、キンピラゴボウだけでも続けてほしいなー。
さもなくばレシピを教えてほしい…
再現できるかどうかはおいといて。
★★★お店情報★★★
会津たからや
宇都宮市立伏町478-95
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

