こういう理由 で12月前半の栃木県内食べ歩きテーマは
ポークソテーにしようと決めた時、私の脳裏に
3つのお店の名前が浮かびました。
その1 日光のエアーズロック・安国屋 さん
その2 鹿沼のエヴァンゲリオン・味の店さつき さん
どっちも私には無理。
敗北が目に見えている。
時として、負けるのがわかっていても戦わねばならぬ時もあるけど
フルマラソンでも走らなければ無理。
しばらくフルマラソン出る予定ないし。ハーフマラソンじゃダメだわ。
味の店さつきさんは閉店説もありますが、どうなのでしょう。
第三のお店はどうであろう…

そう思った私は、塩谷町の奥地(というか鬼怒川温泉との境界線のあたり)にあります…
とんかつステーキ篠 さんに来てみました。

こちらのポークソテーが有名だということは
ブログ超初期のころからいろんな方に教えていただきました。
うーん。
大判でなければ大丈夫かな。
ふつーのポークソティー(小さいイがポイント)1200円ください。

きたー。

じゅうじゅうというサウンド・エフェクトとともに
肉汁とソースが渾然一体となり、
激しく空中に舞い上がっております。
厚さは1~2センチくらい?

では、いただきまーす。
噛みしめはあれど、固くなく。ああ、肉を食べる喜び。
原始的な快感が今ここに。

サラダのドレッシングも、酸味があって好みでございました。
あっさり完食。
…
大判行けたような気がする。
だけど、やはり余韻があるくらいでちょうどいいのでございましょう。
余韻に浸って外に出た私は…
さるの一郎が妙に気になるのでした。
★★★お店情報★★★
栃木県塩谷郡塩谷町船生7138-2
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください




























