特に意味無く６月前半の栃木県内食べ歩きテーマは
断面
です。
断面が見えるようにホールでディスプレイされているケーキ屋さんで
イートインできると言えば
パンプス さんもそうでした。
よくテイクアウトはしますが、イートインしてみましょう。
えーと、ホットのダージリンにします。
ケーキは４５０円の…
いちごケーキで！
ディスプレイ状態ではホールだけど
運ばれる時にはアルミのお皿（←正式名称いまだ調べていない）に
鎮座ましましていた。
ちょっと下げまして
断面に萌ゆる。
ああ、香りが漂ってくるような、いちご断面。
せっかくなので、「逆さいちご」
ではいただきまーす。
かなり酸味の強いいちごでしたが
クリームやスポンジの甘さとナイスコンビネーションでした。
紅茶でボー…としてたら、もう一種類、気になる断面がありましたので
後日再訪して
オーダーしてみました。
やっぱりこちらも、ディスプレイ状態ではホールなのですが
イートイン状態では断面が隠れてしまっているのですが
アルミというかベールを外すと
萌ゆる断面登場。
「クランキー」というケーキ（４００円）で、
中に入っているのは
シュークリーム
だそうです。
表面のカリカリのナッツと
とろとろクリームと
しっとりスポンジと
さっくりシュークリーム皮の
クワドラブル食感が非常に心地よかったです。
アイスコーヒーで幸せに〆。
ケーキ編はこれで終了。
明日からは「違う断面」です。
★★★お店情報★★★
宇都宮市中久保2-6-27
