February 2017
女のロマン ~石黒いちご農園 いちごいちえ(宇都宮市)~
今はなかなか行けないのですが、「いちごパフェ流れ旅」で行ってみたい場所がありまして、それは高知県の「風工房」さんです。
使っている苺の肥料が鰹(のアラ)なんですって。
肥料もお国柄が出るんだ。
もしや、香川は廃棄うどんを肥料にしているのかと思ったんですが、そこまでは至っていないようです(でも、廃棄うどんをバイオエネルギーにして温室を温める燃料にする研究をしているらしい)。
鰹のアラが肥料のイチゴ(パフェ)を食べてみたいなーと思いつつ、高知は遠く、風工房さんのある中土佐町はさらに遠いので、
宇都宮の石黒いちご農園 いちごいちえさんに行ってみました。
海・山の肥料を与えていて、海のアミノ酸は、アサリ・ハマグリ・カツオ・海藻などを発酵した抽出液をお使いなんだそうで。
とちひめは無いそうなので、とちおとめください。
姫様姫様騒いでますが、乙女ちゃんも、もちろん好きです。節操無しと言われます。
「グランデが580円で、デラックスが680円です」
自分用なので580円で。
せっかくなので、食べていってしまいます。
わたしのバイブル「恐るべきさぬきうどん」に
「田んぼの真ん中で、青空の下、うどんをすするのが香川の男のロマン」という一文がありますが
栃木の(一部の)女のロマンは、田んぼの中
青空の下でイチゴを食べる。
いただきまーす。甘酸っぱくておいしー。
ああ、女のロマン。
★★★★お店情報★★★★
宇都宮市屋板町1690
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
塩ダラはベイケン ~Gallery千とマロンカフェ(益子町)~
茂木町のいい村さんに行くとき、123号をひたすら行き益子町を突き抜けていくという黄金コースを選択しました。
その途中で、どっかでお昼を食べていこうと思っていたのですが、四連続アウト(駐車場が満車で入れず)。
お腹が空きすぎて、目の前がぼやけてきた。異世界へのトンネルをくぐっているかのよう。
「千と千尋の神隠し」みたいに、トンネルをくぐると、そこは…
雪国だった。
じゃなくて、千と千尋…
いや、Gallery千とマロンCaféさんの看板。
カフェなら、食べ物があるはず。
食べていこう。駐車場にも空きがある。
これ以上お腹が空いたら、注意散漫で交通安全的にデンジャラス。
この、フル空腹状態でメニューを選ぶのは、かなり辛いものがある。
なぜなら、何も考えられなくなっているからなのでした。
ううう、思考回路が回らない。
脳みそを振り絞るように…
私の最期の言葉は
「たら…」
でした。
(風と共に去りぬのような)。
ばたっ(机に突っ伏す)。
もうだめだ。さようなら。
「前菜盛りお待たせしました」
生き返りましたっ。
キタアカリのポタージュに、ミニトマトのカプレーゼに、大根サラダに、サラダ。
まずはポタージュで正気に戻ろう。
ああ、五臓六腑に染み渡る。
空腹もあるのか、私がトマト星人だからということもあるのか、このミニトマト、めちゃめちゃ美味しい!どこのトマトだろう。買って帰りたい。
「タラのトマソースドリアお待たせしました」
あ、私それを頼んだんですね(思考停止していた)。
まぁ、グツグツとおいしそう。
さすが益子焼のギャラリー、お皿もすてき。
鱈要素はどこなのかな。と思ったら、頂点に鎮座ましていた。
タラのドリアって、もしかしたら空腹時にはアッサリしすぎていただろうか、と若干の迷いを感じながらいただきます。
…
あっさり系のホワイトソースに、タラの塩っぽさが、ものすごいアクセント。
某動画サイトで有名な、アメリカの「ダディ」がバーベキュー料理するとき「ベイケン(ベーコン)は調味料~!」的に使ってますが、もしや塩ダラも調味料。
塩ダラっていいなー!
今度自宅で作ってみよう。シチューとか。
それでは、おなかも心も落ち着きましたので、
コーヒーでギャラリーを眺めながらボー。
そういえば、最近益子焼のカップとお皿を割ったな。
買わねば。
久々に陶器市行こうかな。
★★★★お店情報★★★★
益子町益子3270−4





