December 2017

December 21, 2017

冬は「びよん・ド・チーズ」前編　～ボロンゴ（宇都宮市）～２回目

さぶいですね。

寒くなると食べたくなるもの。
それは…

とろけるチーズ。

チーズが「びよん」と伸びる瞬間の至福。
そう、「びよん・ど・チーズ」　
beyond cheese と書くと、なんか格言ぽい。
そのように現実逃避していても、空腹は埋まらないので食べにいきました。

約４年ぶりのボロンゴさん。
時空のトンネルを越えても

ランチのお値段は800円のままで嬉しい。
四番目にドリアがあるんだよねーっ。
これください。
と言おうとしたんだけど、隣の席のお姉さんが食べていたハンバーグプレートがウマソーであった。
しかし初志貫徹。
ハンバ…
じゃなくてドリアください。

「今日はツナドリアです」

わーい。
海老でもチキンでも喜ぶけど。

相変わらずの大盛りサラダ。
葉っぱを食べながらひたすら待つ、あの瞬間。

この瞬間ー！

ときめきの「チーズぐつぐつ」。

そして、うるわしの「焦げ目」
私の「三大好きな焦げ目」は
・チーズのオコゲ
・餅のオコゲ
・クレームブリュレのオコゲ

そして、いざ

チーズびよんタイム。
トマトソース味のライスに、トロトロチーズとホワイトソースが渾然一体となって、ああ幸せ。
こういう時は、「寒いのもいいな」と思います。

しかし食べると暑くなるので、ドリンクは

冷たいので調整。
今日はグレープフルーツジュースを選びました。

一口ドリアを食べては、一口ジュースを飲んで冷却タイム。
ツンデレな私。

以上で800円。
なんてリーズナボ。

明日も「チーズびよん」です。

★★★お店情報★★★

ボロンゴ

宇都宮市宮町2-15
ボロンゴビル

営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください
★★★★訪問記録★★★★
一回目
二回目この記事

December 20, 2017

魚とごはん　～魚ごはん　魚伸（日光市）～

肉やオヤツを本能のおもむくままに食べている日々が続くと

「青魚食べたい！（食べねばやばい）」

と焦燥感を感じる時があります。
時間が無い時は鯖缶買って来たりするんですが、時間があった日は
「魚屋さんがやっている定食屋さん」というおいしいキーワードの

魚ごはん　魚伸さんに行ってみました。

アンダー千円の数々は素晴らしい。

青魚派としては、やはり「ひかり丼」にすべきか。

しかし、カキフライがあれば本能の赴くままにカキフライにしたい気もある。

「今日はカキないんです」

神は青魚を食べろと言っているのだわ。
すると、サバかアジ…。

さんまという手も。
「重ね焼き」ってなんだろう。
分からないので食べてみよう。
てなわけで、980円の「さかなご飯定食」にします。

こちら。

刺身三点盛りですが、オマケでミンククジラがつきました。

「クジラ大丈夫ですか」

まったく大丈夫なんですが、モノによりクセを感じて、苦手に転じる場合もございます。

しかし、こちらのクジラは

まったく臭みがなく、くにゅくにゅとした食感とともに幸せを感じました。

クジラ食べるの久しぶりだなぁ。
幼少のみぎりは「クジラの竜田揚げ」が実家でよく出たけど、ヒジョーに噛みごたえがあり、顎が疲れた記憶が。
私の父は「クジラのベーコン」が大好物です（実は私は食べられない）。

サンマの重ね煮。
海老しんじょうとエリンギを挟んでオーブンで焼いたそうです。
なんてオシャレな。

そして白いご飯と

しじみの味噌汁。

初めての味に出会うのは、旅に出ずして旅に出たようで楽しい。

サービスの杏仁豆腐もおいしゅうございましたー。

よしっ。
青魚も食べたので、次回はお肉だ。（無限ループ）

★★★★お店情報★★★★
魚ごはん　魚伸
日光市並木町8-9
営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください

December 19, 2017

夢の餃子　～ザ・餃子のキャロル（宇都宮市）～

宇都宮中心部を貫く大通りの、一本北にある宮島町通りは、みんみんさんの本店や正嗣さんがあるからか、観光客や地元民でいつもカオス的な行列。

私はその光景に恐れおののきながらいつも通過してるんですが、この近辺にある、とある喫茶店がリニューアルしまして、狙っていくと閉まっていて、狙わないでいくと開いてるんですよ。
この日も閉まってました。三連敗。
お昼どないしよー。

と、カオス行列を横目に歩いていると

新し目の餃子屋さんが。
ザ・餃子のキャロルさんとな。
竹末さんグループのラーメンキャロルさんがあった場所。
お名前同じだけど、相関関係の有無やいかに。

いわゆる、宇都宮の餃子屋さん的なラインナップ。
今から新しいお店探す気力ないし、ここでお昼にしようかなぁ。

県外の人が宇都宮の餃子屋さんに来て驚くのが、注文方法だそうですが
（「焼きシングル、水ダブル」的な）
焼きシングルの水シングルで。
と言いつつ、海鮮餃子なるものがあった。
海鮮餃子にしようかなぁ。これ水餃子にできます？

「スープ餃子でもできますよ」

じゃあ、フツーの焼き餃子と、海鮮スープ餃子で。
お昼なのでライスつけます。
合計800円（300円＋400円＋100円）なのですが、なんか今はスープ餃子も300円だということで700円になりました。

誰しも「好みのスタイルの餃子」があると思うのですが、私の「夢の餃子」は
・大き目
・皮厚め
・焼き面カリカリ
・裏面は艶めかしくしっとり
・皮の破れやほつれは論外
です。

で、何とは無しに入ったので、特に絶大なる期待とか不安感もなかったのですが

来てビックリ。

大きい。どないしよ、スープ餃子もこの大きさなら、食べきれるか自信がない。
しかし、私好みの大きさに

焼き面カリカリ

裏面は艶めかしいまでにしっとり、そして破れ＆ほつれなし。
これは…

きゃー、モロに「夢の餃子」だ。
餡も肉肉しいけど野菜もたっぷりで、わー、これは好み。メチャ好き。
私の心に場外ホームラン。

「海鮮スープ餃子です」

きたー。

そしてこれも、でっかい。

あれ？海鮮は少し形状が違うかな。

あああ！これは、この形状は…
わが最愛の漫画家、漫画界の兼高かおる、旅する漫画家「小田空」さんが「りぼんオリジナル1986年11月20日号」で描いていた

「水餃子な夢」に出てくる水餃子の形状！

（当時の）中国で食べた水餃子の描写
「お肉がたっぷり入っていて　おまけに皮が手作り！
　そのプリプリした　たっぷりした肉厚の皮のおいしさって
　中国ならではの中華味」

と共に、幼少のみぎりの私の心を取らえたのでした。
海鮮餃子なので、中身は

海老だったけど、皮がぷるんぷるんのきゅるんきゅるん！
噛みしめるほどに味が変わっていく。

しあわせー。
また来る絶対来る。今度は夜来てビール飲みながら食べよう。
で、海鮮餃子を焼きで、普通の餃子を水餃子で食べるんだー。（今回の逆）

★★★★お店情報★★★★
ザ・餃子のキャロル
栃木県宇都宮市宮町2-18
営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください
★★★★訪問記録★★★★
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