1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

January 2020

再来週、健康診断です(今回は人間ドッグじゃなくて自治体の健康診断にした)。
通常、2か月前から体重調整に入るのですが、今回失敗しました。
ありのまま生きていくことにします。
そんな今回は

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中華食堂 喜来家さんに行ってみました。
某情報サイトの100円引きクーポンがあるので、それを活用しようと思った次第です。

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お料理を選べる定食にしようかな。
100円引きクーポンがあるから、通常なら100円+のエビチリを選べばプラマイゼロ。
口から「エビチリ」と出かかったその時。
わたしの視界に入ったのは

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週替わり定食と餃子定食の文字。
餃子の文字を見ると餃子食べたくなってしまう。
その前に、AB定食はなんだろう。エビだろうか。ABなだけに。

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エビだったー!
エビチリ定食クーポン100円引きと値段的に同じになるので(なんとなくもったいない)、今回は餃子定食にしよっかなー。
「黒豚焼売」の文字を見なければ、餃子に落ち着いたと思うのですが、見てしまった。
もう引き返せない。

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Bランチにしました。
ランチは小盛でお願いして、ささやかな抵抗。

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ラーメンの量すごいなぁ。
大盛くらいありそう。
ごはん小盛を補ってあまりある(むしろお釣りが)。

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黒豚焼売から食べよう。
みなさんは焼売に何をかけますか。
わたしは酢オンリーなんです。
こってり感が和らぐ気がしまして。

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エビチリ。エビがでっかい。そして、エビプリ
チリソースもオンザライスでいただきます。

これと小盛のごはんだけで、通常なら終了でもOKなのだけど

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ラーメンが待っていた。
健康診断直前に炭水化物×炭水化物をやるという、この禁忌感。
アメリカでは、トマトソースが使われているとう理由でピザは野菜料理なんだっけか。
このラーメンは具が野菜のみだから、このラーメンは野菜料理。

オッケー。

★★★★お店情報★★★★
宇都宮市江曽島3-1102-1
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください








BS日テレで放送してる「断ちごはん」を毎週観ています。
好物を一週間絶った後、dancyuの編集長オススメの「その好物」の名店に連れていってもらって好物を食べるという内容。
私なら鯖缶だろうか(夫は焼酎)。

1/6の放送は佐藤栞里さんで「うどん断ち」でした。

訂正。
私もうどんです。

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話は変わりまして、夫と石臼挽き 手打ち蕎麦 うちださんに行きました。

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私は温かい蕎麦が食べられないので(年越しそばも冷。または、うどん)、「冷」のカテゴリーか

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またはうどんメニュー。

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季節のうどんメニューにも惹かれますが、鍋焼きうどんの文字を見てしまったので、鍋焼きうどんに。
冬に一度は食べたくなるメニュー、二大帝王
・味噌ラーメン
・鍋焼きうどん


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温かい蕎麦も食べられる夫のセレクションは「鴨南蛮」。

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わたしは初志貫徹で鍋焼きうどん。

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鍋焼きうどんに入っていてほしいもの四天王
・海老天
・卵
・ネギ
・かまぼこ

すべてが網羅されている…。

さて、中でも「卵」は、いろんな意味で重要。
うどんのツユに生卵が溶け出すのが耐え難い私(月見うどんが食べられない)。
かと言って、黄身が過熱しすぎてモサモサ状態になっているのも耐え難いという面倒な女。

いかに、溶け出さずに半熟状態までもっていくか。
それが、私の鍋焼きうどんの至上命題。

実は、前述の「断ちごはん」でも似たような内容が出てきまして、dancyuの編集長さんの意見としては
・卵はレンゲにすくう
・そこに麺をつけて食べる
でした。

でも編集長、食べ終えたレンゲを汁に入れたら、レンゲに残っていた卵が汁に溶け出してしまうのでは。

私はどうするかといいますと、まずは、余熱でできるだけ熱を通させるため、卵には触らないようにして

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小皿に卵以外のパーツを順次よそいまして、

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まずは少しずつ食べていく。
うどんもちもち。
そして、ラスト。
小皿一皿分のうどんが残ったなーという時点で、うどんをすべて小皿にすくい

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そこに、最新の注意を払って卵を移植。

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「黄身の儀」をした後に

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うどんを絡ませつつ、食べる。
そうすると、本体の汁には卵が溶け出しませんし、小皿の上では「釜玉」的に楽しめるのでした。

このスタイルで食べ終わりますと「やり切った感」に包まれる私です。

★★★★お店情報★★★★
さくら市櫻野2039-1
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

寒いですね。
小さいころ見たCMの影響からか、北風がぴーぷー吹くと、あったかーいシチューが食べたくなるのでした。
でもって、パンも食べたい(これはいつでも食べたい)。

そういえば、去年の冬に「チーズびよん系ビーフシチュー」を食べたな~と思い出し

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トースト&カフェ Pan De cafeさんに行ってみました。
こちらは、メニューの入れ替わりが結構多いので、もしやないかなーと思ったのですが

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やっぱり無かった。
しょぼん。
いや待った。
ある。


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「パンカップシチュー」という名称である。
しかしチーズトッピングは無かった。
でもパンに入ってるタイプだから、きっと好み。
これください。

「本日はチキンクリームシチューではなく、ビーフシチューの日ですが、よろしいですか」

よろしいですー!

シチューで熱いから、ドリンクは冷たいのにしよう。
オレンジジュースください(ビタミンC補給)。

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もろ好みのビジュアルー。

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これは…。
フライド芋でありましょうか。
食べてみたら。

フレンチトーストだ!

まさか付け合わせでくるとは。

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…って、書いてあったか(全然読んでなかった)。

こちらのフレンチトーストは、ぷるぷるで大変おいしいのです。
カツカレーを頼んだら、福神漬けの代わりにメンチカツがあったような気分だ。

さて、パンカップシチューの喜びの一つ。
それは

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蓋の部分にのせて食べること。

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そして、このお肉ごろごろ感が素晴らしい。

パンカップシチューの喜びの二つ目は、ラストにシチューのしみ込んだパンを、むしゃむしゃと食べること。

こんな楽しみがいっぱいあれば、北風ぴーぷーも恐れるに足らず…。


★★★★お店情報★★★★
トースト&カフェ Pan De cafe
宇都宮市東簗瀬1-29-1
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
※お店情報は訪問当時のものです

★★★★訪問記録★★★★
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