夫に「外食しましょう。何を食べましょうか」と訊くと、ほぼ100％「蕎麦」と返ってきます。
うどん派の私としましては、うどんもあるお店を探すわけですが、今回は
小山市の「手打ち蕎麦 永 とこしえ」さんに来てみました。
一見普通の住宅なのですが、中に入ると広いお座敷。
夫はてっきり、コレに行くのかと思いきや（魚好き）
夫「粗挽き蕎麦！」
蕎麦をうどんに変えられるということなので、私は非常に悩ましい。
こちらが夫の粗挽き蕎麦。
夫が、一口食べた瞬間に
「ウマい！」
と叫んだので、ちょいと驚き（あまり、ウマい or notを言わない人なので）。
「蕎麦もツユも、うまいー」
それは期待。
わたしは…
鍋焼きうどん。
夫「なんか、蕎麦屋行くたびに鍋焼きうどん頼んでない？」
だって好きだから（単純明快）。
ちくわ、卵、海老天、ほうれん草、シイタケ、鶏肉…というラインナップ。
鍋焼きうどんは、お鍋から取り分けの器に移す作業も、萌えるものです。
第一弾はこんなところかなー。
それでは～
揚げ餅びよん。
夫「チーズだけじゃないんだ」
びよん系は等しく愛しています。
おおっ。カリカリの衣に、きゅるんきゅるんの内側。
この揚げ餅、おいしー。
うどんも、うにょんっ、と伸びる食感が楽しい麺。
海老天も、細いながらも何匹かまとめて揚げてあって、お祭り感アップ。
わたしの毎度の「鍋焼きうどんにおける卵」の食べ方。
最後の最後まで鍋内に滞留させ、できるだけ半熟状態にもっていく。
そしてラスト、
「黄身の儀」を行い、麺に絡めて「釜玉」風に食べる。
それが私の、鍋焼きうどんの最後の華。
おつゆ、しょっぱすぎず美味かったなー。
お店の方「鍋焼きうどんの方、デザートがつきます」
なんとー。
そば茶ぷりん。
一口感がうれしいデザート。
蕎麦風味がじわじわと美味しい。
大人のプリンだー。
こちらのお店は、きっと何をオーダーしても美味しいのでありましょう。
お隣で、常連さんらしき方が
「ドレッシングの持ち帰りお願いします」
と頼んでいたので（ニンジンドレッシングを売っていた）、今度買ってみましょう。
わたしの食べ歩き遍路の中で、手作りドレッシングがおいしいところは、自分的に大当たりのお店です。
夫「びよん系好きなのに、なぜにトロロが苦手なの」
謎です。
うどん派の私としましては、うどんもあるお店を探すわけですが、今回は
小山市の「手打ち蕎麦 永 とこしえ」さんに来てみました。
一見普通の住宅なのですが、中に入ると広いお座敷。
夫はてっきり、コレに行くのかと思いきや（魚好き）
夫「粗挽き蕎麦！」
蕎麦をうどんに変えられるということなので、私は非常に悩ましい。
こちらが夫の粗挽き蕎麦。
夫が、一口食べた瞬間に
「ウマい！」
と叫んだので、ちょいと驚き（あまり、ウマい or notを言わない人なので）。
「蕎麦もツユも、うまいー」
それは期待。
わたしは…
鍋焼きうどん。
夫「なんか、蕎麦屋行くたびに鍋焼きうどん頼んでない？」
だって好きだから（単純明快）。
ちくわ、卵、海老天、ほうれん草、シイタケ、鶏肉…というラインナップ。
鍋焼きうどんは、お鍋から取り分けの器に移す作業も、萌えるものです。
第一弾はこんなところかなー。
それでは～
揚げ餅びよん。
夫「チーズだけじゃないんだ」
びよん系は等しく愛しています。
おおっ。カリカリの衣に、きゅるんきゅるんの内側。
この揚げ餅、おいしー。
うどんも、うにょんっ、と伸びる食感が楽しい麺。
海老天も、細いながらも何匹かまとめて揚げてあって、お祭り感アップ。
わたしの毎度の「鍋焼きうどんにおける卵」の食べ方。
最後の最後まで鍋内に滞留させ、できるだけ半熟状態にもっていく。
そしてラスト、
「黄身の儀」を行い、麺に絡めて「釜玉」風に食べる。
それが私の、鍋焼きうどんの最後の華。
おつゆ、しょっぱすぎず美味かったなー。
お店の方「鍋焼きうどんの方、デザートがつきます」
なんとー。
そば茶ぷりん。
一口感がうれしいデザート。
蕎麦風味がじわじわと美味しい。
大人のプリンだー。
こちらのお店は、きっと何をオーダーしても美味しいのでありましょう。
お隣で、常連さんらしき方が
「ドレッシングの持ち帰りお願いします」
と頼んでいたので（ニンジンドレッシングを売っていた）、今度買ってみましょう。
わたしの食べ歩き遍路の中で、手作りドレッシングがおいしいところは、自分的に大当たりのお店です。
夫「びよん系好きなのに、なぜにトロロが苦手なの」
謎です。
★★★★お店情報★★★★
小山市向野581-1
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
