1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

January 2021

今のご時世、みんな行列や混雑を回避するので、逆に人気ラーメン店は空いてるはずだ!
→と、みんな思うので、結局混んでる
→↑と、みんな思うので、実は空いている
→↑と、みんな思うので、やっぱり混んでる(以下無限ループ)

結局、心理戦と言いつつも、行ってみなきゃ分からんのですよね。

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と、1/21にオープンした自家製麺 オオモリ製作所さんにダメ元で行ってみました。
行列に並ぶようだったら、断念して隣のうどん屋さんで食べて帰る。

…。

なんと、十二時ドンピシャなのに、行列なし。待機なし。
中を覗けば、席は埋まっているものの、みなさま「黙食」(←今年の流行語大賞コレじゃないのかな。既に)。

これはいわゆる「神が呼んでいる状態」。
食べていこっと。

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つけ麺と決めてはいるものの、「上」とノーマル違いはいかに。

お店の方「味玉の有無と、チャーシューの枚数の違いです」

玉子は無くてもいいかな派ですし。
チャーシューの違いが枚数だけならば、アンダー千円の無印つけ麺でいいです。
食券をぽちっとな。

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大盛は食べないから、私は問題なし…。

お店の方「麺、小盛(200g)設定もできますよ」

なんと。ぜひそれで。

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ティッシュを眺めながら待っていると

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到着。

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一面を覆うレアチャーシューにほっこり。肉女です。
一瞬、バターが乗ってるのかと思ったけど、鶏チャーシューだった。

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スープに

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麺をつけていただきまーす。
私の好きな、ごん太(ごんたではなく、ごんぶと)スタイル。

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私は弾力をかね備えた固めの麺が好きですが、想像より柔らかい。
※感想には個人差があります

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明日の朝のお肌はプルプルになっていそうな、濃厚スープ。
スープ割足して、全部いただきました。

ご馳走様でございます。

と、帰ろうとしたら行列が形成されていました。

やはり、心理戦ではなくすべては…タイミングですね(あと、ご縁)。

★★★★お店情報★★★★
自家製麺 オオモリ製作所(TwitterInstagram
栃木 宇都宮市峰4-23-14
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください


久しぶり(と言っても四か月ぶり)に星乃珈琲店宇都宮鶴田店さんに休日ソトアサに来てみたら

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メニューが結構変わっていた。

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特に、ホリデーモーニングの内容がかなり。
メンバー構成がほとんど変わったけどユニット名は変わらないアイドルグループを見たような気分。
実は、パンケーキ+目玉焼きという構成はあまり好まず(パンケーキにも玉子入ってると思うので)。

それならば、いっそのこと

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朝から「厚切りカツサンド」とかいっちゃおうかな。肉女です。
ホットドッグもまだ食べたことないし。
多分、トーストサンドも未食。

ん-ーーーーーー。

ピザトーストで。
やはり、4種チーズの文字には抗えなく。
びよん度も4倍だったりして。

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ドリンクはブレンド。

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そしてピザトースト。

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最初に見た段階では、ちょっと大きめかなくらいにしか思わなかったのでございます。

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タバスコ的サムシングは、たぶん使わない…。
なぜなら、全集中。

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それが、チーズよん。チーズ4種類だから、ユニット名はチーズび4。

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白糸の滝を経て

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ナイアガラに。

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うねるうねる。

チーズ4種はダテではなかった。

そして胃の中でも存在感を放ち、ついにこの日はランチはパスしたのでした(いちごパフェは食べに行った)。

★★★★お店情報★★★★
栃木県宇都宮市鶴田1-7-23 
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください 
★★★★訪問記録★★★★ 


 

ツイッターで、青森市中央卸売市場の青果部卸売業者さん「青森合同青果」さんをフォローさせていただいているんですが、ある日このようなツイートをされてました。



干し餅。
初めて知った。
味の想像ができない。

「どんな味なのだろー」

とつぶやいたら、リプライいただきました。



>口の中の水分すべて持っていかれます。お茶などの飲み物なしでは食べられません

…。
あ、あれかな。イメージ的には、スコーン。




>いえ、そんな生易しいものではありません。壁土みたいだという人もいます。食感はお湯を注ぐ前のカップ麺の具に近いかも

どんだけー。

お取り寄せしてみよう。
と、検索しても、贈答品的カラフルなシャレオツ干し餅しかヒットしない。
私はいわゆる普通の干し餅が食べたい。
青森合同青果さん、小売りしてないしなー。
昨今のご時世では、青森まで行けないしなー。

が、検索ワードを変えてみたらヒットしました(「津軽」+「干しもち」※餅をひらがなにした)。


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一袋1210円。
送料1080円。

まぁ、交通費を考えれば…。

早速、翌日の朝ご飯にしてみました。

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食べ方の提案はいろいろあるようですが、せっかくなので一枚はそのまま、もう一枚はグリルで炙ってバター乗っけてみました。

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こんなー。
サイズ的には、普通の切り餅くらい。

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まず、このままで。
いただきます。

固い


しかし、「釘が打てる」という伊賀名物かた焼き(日本一固いと言われる煎餅)を食べたことのある身には、まだ柔らかい。
壁土を食べたことはないし、カップラーメンの具をお湯注ぐ前に食べたこともないので比較はできないのですが、雷おこしの粒子を細かくした感じ?
味は、ほのーーーーーかに甘い。

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甘味料が入っていてこの甘さなら、甘味料無しだと、味はかなーーり薄いのでは。
味付けの余地はあるかも。

特に、口の中の水分を全部持っていかれる感じはしないかなーと咀嚼中は思ったけど、水分ないと呑み込めなかった。
お茶ー。

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お次、炙ってバター乗せ。
…。
バターの塩っ気と、「溶けにじみ」のしっとり感があるだけ、まだこちらのが食べやすいかも。

クルトンのように砕いてサラダに乗っけたり、フレンチトーストにしたり、オニオングラタンスープにバゲットの代わりに乗せるのもアリかなー。


と、いろいろアレンジ次第で可能性の広がる郷土食かと思われます。


じっちゃんの名にかけて、謎は全て解け…てないな、まだ。