April 2022

April 20, 2022

【百年厨房】本日発売です

第３回日本おいしい小説大賞受賞作「百年厨房」、本日（4/20）発売です。
栃木県は本の流通に関してタイムラグが割とあるらしいので、21日くらいから入荷になるのではないでしょうか。
と思ったら、すでに昨日から店頭に並んでいた書店様もありましたそうで。

2022-04-10 06.37.59

一人で悶々としながら書き上げた受賞作とは違い、改稿にあたっては本当にいろいろな方のご助言やご協力をいただけましたこと、心から感謝いたします。
受賞作は結構とんがった雰囲気の作風だったのですが、改稿を経てかなり丸くなりました。

そして、こちらは頒布を目的として発行された書籍なので、国立国会図書館に納本されます。
自分の本が図書館に置かれるというのは、子どものころからの夢でありました。

今回、執筆にあたりましては国立国会図書館デジタルコレクションにある、100年前の書籍を参考にいたしました。
この本が図書館に残り続けて、そして100年後の誰かが読んでくれたら、これ以上の幸せはありません。

もしもどこかで見かけたら、お手にとっていただけると嬉しいです。

そして最後に…

この本はファンタジーです。フィクションです。ファンタジーワールドの栃木県のお話でありますので、ファンタジックにお楽しみくださいね！

April 19, 2022

宇都宮ソトアサ日記402　～ラ・オハナ宇都宮今泉店～

すかいらーくグループのラ・オハナが宇都宮に進出すると知ったとき
「朝何時から営業なんだろう」
とドキドキしていたんですが、朝９時からでした。

ということはモーニングがある。
藍屋時代の和的な空間から一気にハワイアンに。

ドアを開ければ店員さんが一斉に

「アロハ～」

こちらもアロハで返さねばならぬのか。

同じグループの「むさしの森珈琲」にメニューの雰囲気は似てるかなー。

９時だと、私にはそうそうソトアサに来られる時間ではないので、今日食べたいものを食べてしまおう。

宇都宮にあるハワイなお店で台湾パイナッポを食べるとは、これいかに。

あっ。いちごパフェがある。
と思いきや、モーニングの時間帯はオーダーできないっぽい。

一期一会だし、ドリンクはコナブレンドにします。

「15分ほどかかりますが、よろしいですか」

よろしいです。アロハ～。
で、私のオーダーは

こちらの「パンケーキ　ブランチプレート」。
ブランチと名の付くメニューを食べますが、ランチはもちろん別に食べます。
朝は朝。昼は昼。オヤツはオヤツ。夜は夜。

肉（チキン）、魚（エビ）、卵といったタンパク質豊富なメニュー。

シーザードレッシングかコブドレッシングを選べるので、スパイスーだというコブドレッシングを。

パンケーキ。
私はパンケーキを食べると、途中で（飽きて）味変したくなるのですが…。
タロイモなどが練りこまれているというパンケーキ、
もっちりもちもちで、食感が非常～～～に好み。
５～６枚食べられる。

それではコナブレンドで

アロハオエ～。

★★★★お店情報★★★★
ラ・オハナ宇都宮今泉店
宇都宮市元今泉３丁目３－１５　
営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください

April 18, 2022

食べよう銀桜サーモン・ピラルク・プレミアムヤシオマス　～つり池キッチン／なかがわ水遊園～

栃木県水産試験場が開発した「全雌（ぜんめす）三倍体サクラマス」の名称が、「銀桜（ぎんおう）サーモン」に決定されたそうです。
また、名称決定を記念して、4/16、4/17に「なかがわ水遊園」（那珂川町）で銀桜サーモンのフライが一日限定30食で提供されるそうです。

私には「栃木県のご当地魚めぐり」で、何種類食べられるか挑んだ過去がある。
これを食べずしてどうしましょう。いや、絶対食べる。

と決意した割には忘れてたんですが、昨日、ツイッターでフォローしている方が銀桜サーモンフライをゲット～とツイートしてました。

しまった、明日にはいかねば。しかも、開館ちょうどに。なぜなら限定30食。

と決意した割には11時近くの到着になってしまいました（私がソトアサでボケーっとしてたから）。
しまった、どこで食べられるのかわからない。
そのへんにいた関係者っぽい人に訊こう。

「向こう（すんごい遠く）にある『つり池キッチン』で食べられます。昨日は開始10分で完売でした」

ダメだ…もうダメだ…帰って寝る。

夫「行くだけ行ってみればいいじゃん」

でも、あんな遠くですよ。

と言いつつ、来てみました。
ご立派な銀桜サーモンのノボリが。

職員さん「ここの釣り池で釣れますよ」

なんと！
じゃあ、フライが完売していても
この池で釣れば（第一関門）、自分で捌いて（第二関門）、自分で料理すれば（第三関門）食べられるのか。
ダメだ、どの関門も突破できる気がしない。
ああ、なんでもっと早く来なかったんだろ。原因は自分だけど。

職員さん「11時からですから、これからです」

なんと！

なんという結果オーライ。
そして銀桜サーモンとは。

こちらです。
で、時間になりました。
銀桜サーモンくださ…

フィッシュナゲット？

ピラルクーとプレミアムヤオマス！
一度に三種類食べられるチャンス。
しかし、芋がいらない…。

「単品もございます」

単品で！
買います。

これってチンアナゴかな。

そして中身はサーモンフライ。

いただきます…。鮭な味ですね。

夫「サーモンな味」

たんぱくでサッパリしてるので、ムニエルとかで食べたい感じ。
来年あたりになれば、せめて那珂川町のどこかの料理店で食べられるようになるかな。

さて、お次はー！

ピラルクナゲット！

「ワケがわからなくならないように」と、店員さんが袋に「ぴ」と書いてくれました。

練りテイストに感じました。さつまあげ的な。

こちらがプレミアムヤシオマス。
けっこースパイシーな味付けになってました。

銀桜サーモンが、お店で食べられる日が待ち遠しいですね。
（どこのお店だろう）。

★★★★お店情報★★★★
つり池キッチン／なかがわ水遊園
栃木県大田原市佐良土2686　なかがわ水遊園　敷地内
時間＆定休日　上記リンクをご参照ください