1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

October 2024

人生いつ何か起きるか分からないので
食べたいものは食べられるうちに食べておきましょう。
(例:焼き肉食べ放題)

一回目訪問から数日後に

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うず-uzu- cafe&日本酒さんに行きましたのは

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カフェタイムのみのメニューの「鮨職人のホットケーキ」がめっちゃ気になったからなのです。

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あんバターどら焼きもです。
どちらも、ドリンクついてこのお値段は素晴らしい。

あんバターは夫が、私はホットケーキを注文しまして
ホットケーキが焼きあがるまでの間に

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一品料理を食べることにしました。

なぜなら私は今日、脳ドックで朝ごはん抜きだったから…。
(昼食もまだ)
脳ドックって血液検査あるって知らなかった…。

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まずは、しめ鯖。
なんと酢を使わず、醤油でしめたとか。

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聖歌隊のよう。

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酢と違い、まろやかな感じで美味しいです!
あー、日本酒飲めたらな。

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私のリクエストで、「アジのなめろう」

目の前で作る様子が見えましたが、興味深々でした。

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なめろうを見るたび「愛はなめろう」とか言ってしまうんですが
「愛はかげろう」を知らない世代には解説せねばならないのだろうか。

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シンプルなれど奥深い味!

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そして、あんバターどらやき。
数軒お隣にある老舗の和菓子屋さん「菊家」さんのだそうです。

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しっとり、ふわっ。
あまり強烈な甘さでなくて良かった。

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コーヒー飲み飲み、見学するのは

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厚焼き玉子用の銅板フライパンを用いたホットケーキ作り。
酒粕、甘酒などが入り「どんな味になるのだろう」と興味深々。

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段々、伊達巻きに見えてきた…。
このまま供されるのかと思いきや、カットしてくださって

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かわえー!

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みりん!?と思いきや、メープルシロップでした。

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間に、あんことか挟みたくなる。

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二階建てアパートにも見えてきましたが

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シロップかけて

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いただきます。

おおっ。酒粕だ。酒粕の味が遠くにたなびいている…。

こちらの建物、もとは旅館だそうで、非常に味があります。
二階を見せていただいたのですが

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ここで朝ドラの撮影ができそう。

★★★★お店情報★★★★
うず-uzu- cafe&日本酒(Instagram
栃木市湊町10-12
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問履歴★★★★




体質によるとは思いますが
私がセルフ人体実験したところ、ベジファーストを心掛ければ
炭水化物的一品物でも、(そんなに)恐れなくても大丈夫っぽいです。

最近、栃木のおススメグルメ店みたいな番組見てると(アポなし系)

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和の中さんが登場することが多く
そういえば最近行ってないな、混んでるだろうな、と
ダメ元で行ってみたら車が一台だけ置けました(ラッキー)。

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平日だし、900円のランチセットにしようと思ったら
「選べるデザート・ドリンク付 ランチセット1430円」があったので
それにしました。
なぜなら私は杏仁豆腐が好きだった。

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あっ。
麺を半分にオプションがある!
これは嬉しい。
ポチっとな。

麺が減ったのでゆで餃子追加しよう。
ポチっとな。


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和の中さんはベジファーストできるので嬉しい。

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海老ラーメンにしました。

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揚げた海老も入り

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海老海老風味が大全開。

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ゆで餃子を浸して食べたりして楽しみました。

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ドリンクはアイスコーヒーで、もちろん

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デザートは杏仁豆腐。
柔らかさ、甘さ、シロップ風味、全部私の中で女王様!
どんぶりで食べたい…。

 ★★★お店情報★★★
宇都宮市駒生町1296-33
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問履歴★★★★

三回目 この記事


栃木市の街中を貫く巴波川。

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昔(10年くらい前?)アド街ック天国の栃木市特集の翌日に行ったら
街中が観光客に溢れて、テレビパワーを思い知らされた記憶があります。

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鴨に見入る。

(将来的にはわかりませんが)栃木市の街中の良いところは、
旧栃木警察署の跡地が無料駐車場になっていること!
広いし置きやすいし、便利!
ここから歩いて数分、

2024-10-06 11.13.27

うず-uzu- cafe&日本酒さんというお店が9/24にオープンしたそうです。
11時から始まるランチタイムから通し営業で、インスタを拝見したら
メニューが面白そうなので来た次第です。

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1200円のランチセットですが、前菜がサラダじゃなくて
ブリの三倍酢仕立てってスゴい。

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そしてカフェタイムには、鮨職人のホットケーキなるものが。
そういえば、お祝いのお花を見てたら、超有名お寿司屋さんの名前がありました(私は行ったことのないお店)。⇒同名の呉服屋さんだそうです…大変失礼しました

食べてみたいものの、こちらはカフェタイムのみとのこと。

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一品料理は、モノによってはランチタイムでもオッケーだそうです。

私はランチセットにして、夫は単品で「鰤ポン酢」と「刺身三種盛り」。

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ランチセットにつく「ブリの三倍酢仕立て」。
驚いたのは、注文が入ってから魚を切っていらした。

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こちらが夫のポン酢仕立て。
日本酒のつまみということで、三倍酢に比して味が強めだそうです。
ポン酢は自家製だそうで。

おいしいおいしいと食べるふたり。

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三種類選べるパスタからは、ナスとベーコンのメランザーネを選びました。
ナスがとろりんとして美味しい。
カウンターのみのお店で、目の前のキッチンで調理過程が見られるのが非常に楽しい。

そして、夫の注文した刺身三点盛が非常に美味しかったのですが…おいしかったのですが…
画像が消えてました。

私、スマホにメモするときってメモ機能は使わず(なぜか白紙になってしまうアイフォン)
単語を検索してスクリーンショットをとっておくんですが

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さぎ、しまあじ、えぼだいでした。
文字だけですみません…。


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丁寧に落としてくださったコーヒーでボー。
次回訪問時はホットケーキですね、と夫を見る。

夫「はい、決定」


★★★★お店情報★★★★
うず-uzu- cafe&日本酒(Instagram
栃木市湊町10-12
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください