1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

May 2025

1回目訪問から2回目訪問まで14年飽き、
「次回は14年といわず、14日くらいで来たい」と誓った鮨割烹 ほしのさん、
1か月で来ました(早い)。


注目は1300円の日替わりランチなんですが、この日は
・鯛の粕漬け焼き
・ヒレカツ
・鯵のたたき
でした。

はい、即決!

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栄養バランスも完璧ではなかろうか。

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小さいころはあんまり好んで食べなかったけど
大人になってから食べたら「めっちゃ良い!」と思った粕漬け焼き。
この、「大人になったら好きになった」カテゴリーには、ほかに
・あんこ
・ミョウガ
・レバー
等がございます。


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鯵のタタキがおいしいんだから、きっとアジフライもおいしいはず。
次回は絶対、アジフライ定食にしよう。


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ヒレカツ、一枚かと思ったら二枚もあった!
そして柔らかくてジューシー。


次回はカツ丼もいいなぁ(夢想)。

★★★お店情報★★★
宇都宮市西刑部町2710-3
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問履歴★★★★
三回目 この記事


かなり(半年近く?)お休みしていた宇都宮駅のいろり庵きらくさん(新幹線改札内じゃない方)が復活しました。
朝通りかかったら


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看板が。お好み焼き風かき揚げそば…。
なかなか攻めてるな。

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朝定食は以前と同じっぽい。

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食べるなら朝食そばかなぁ(ダブル炭水化物回避)。
しかしお好み焼き風かき揚げそばが食べたい、そうしようと思ったら

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10時からでした(現在7時)。
すっかり蕎麦モードになってしまったんで、朝ご飯食べていこう。
ちくわ天がいいな。

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売り切れとか。

立ち食いそばといえば、私はかき揚げ天が好き。
かき揚げそばにしよう。ポチっとな。

モニターに番号が表示されるようになっていて
英語音声とかも流れていて
なんか空港みたいだー。

さて、私は立ち食いそばのかき揚げは
海老せんべいみたいにプレスしてあるんじゃないかレベルの
ペッタリしたのが好きなんですが


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あら、想定外。

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サクサクふわり。
これはスゴイ。

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ネギと唐辛子かけていただきます。

立ち食いそばの麺は太麺が好きなんですが

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結構細い。

北関東的な甘じょっぱいツユですが、しょっぱすぎず良かったです。

ああ、朝はやっぱりコーヒーのみたい。紅茶でもいい。
そういう時は、目の前のゼッテリアに飛び込めば

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150円でお得なティータイム。
お湯と、ティーパックが別々に出てくるスタイルでした。

次回はお好み焼きかき揚げそば食べたい。

★★★お店情報★★★
栃木県宇都宮市川向町1-23
JR宇都宮駅構内

営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください。
★★★★訪問記録★★★★
二回目
三回目 
四回目 この記事




私が好きなタイプの餃子は

・皮が手作り
・皮が厚い
・焼いても皮が破れない
・焼いても皮がほつれない

つまり、皮が全てなのです。

栃木市にそんな餃子が出て来そうなお店があり

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行ってみました、 青ちゃん餃子さん。
青木さんという日本人の男の子がやっているのかと思い込んでいたのですが
「セイ」さんという中華系の女性がワンオペで頑張ってました。

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皮から手作りということで、盛り上がる期待。

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種類をこなすため、夫を連れてきました。

夫は
・青ちゃん餃子
・ワンタンスープ
・ライス

私は…。
どうするかな。

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ピーマン餃子って初めて見た。これにしよう。
それと謎のニラパン。

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あと、蒸し鶏の生姜ソースがけ。

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おおっ。ビジュアルすごい。

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非常にショウガな味でした。嬉しい。
ただ、「おつまみ」なのでしょっぱめです。

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こちらワンタンスープ。

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少しもらいました。
何も言わなくても最初から取り分け皿くださって、優しい青さん。
とぅるんとぅるんした皮でした。

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こちらピーマン。
もしや、私は根本的な誤解をしていたのか。
ピーマンは餡に入っているのではなく

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皮に練り込んであったのか…!?
食べてみたら、遠くにピーマンの味がたなびいてました。
そして、カリカリもっちりの皮がおいしい。

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こちらが、いちばんベーシックな「青ちゃん餃子」。

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シンプルにおいしい。
餡が野菜優勢で、野菜好きの夫は喜んでました。

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こういう餃子屋さんが近所にあったら、週一で通うんだけどなー。

そういえば、ニラパンってどんなだろ。
イメージは、中華まんで餡がニラなんだけど。

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全然違った。

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どっちかというと、ニラパイ(揚げてある)。
ニラと玉子(かな)が入ってました。

オヤツに食べたい一品。

あああっ、もっと近ければ早々に全種類制覇したい。


★★★お店情報★★★
 青ちゃん餃子Instagram
栃木市大平町西水代1980-4
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください