懐かしのパン屋さん、ガトウ・ルアンさんを出まして、田川沿いに
テクテク歩くこと500ｍくらい。
下に見える
思ったまま6年が経過する。
で。ちょこっと西に折れますと
ブラジルコーヒー商会さん（の本社）がありまして、昨年の10月に
「宇都宮焙煎」というお名前で、珈琲豆の直売を始めたんだそうです。
好きなだけ試飲できるということなので、気合いを入れてまいりました。
まぁ、たくさん。
さすがブラジルコーヒー商会さんの本社。
気合いを入れてきた割には、既に買うものが決まってまして、
ブレンド100g（600円）ください…
「試飲しますか？」
味のお手本に飲んでいきます。再現はできないけど。想い出の一コマとして。
「お湯は83℃です！」
なるほど！でもウチには温度計がないので、目分量というか、思い込みで83℃になってしまうな。
（沸騰してなきゃいいやーみたいな）
「このように円を描くように」
ふむふむ。
この保温器欲しいなー
と、下ばかり見て手元を見ていない私。
「できあがりです！」
お美しいお色。
「どうぞ！」
酸味が少なく飲みやすいー。
と、毎度同じ感想で恐縮です。
ご馳走様でした。
「もう一杯なんか飲んで行ったらいかがです」
いや、もう時間もなく…
「せっかくだし」
そうですね（あっさり）。
「何にします？」
いや、もうなんでも（なぜならワケがわからないから）。
「モカにしましょう！」
モカってあまり飲んだことないかも。
（あっても記憶から消えている）
非常に「すっきり！」とした感じですねー
心地良い酸味というか。キャラが強いですね。
月に一度は会っておしゃべりしたいタイプ。
もうちょっと時間があったら、全部で４～５杯飲んで春の試飲祭りをしたかったのですが
結局ブレンドだけ買って帰りました。
ああ、春の風が心地よい。
ここでキャンプしたくなる。
★★★★お店情報★★★★
宇都宮焙煎
宇都宮市東塙田1-13-2
営業時間 10:00～17:00
定休日 土曜日・日曜日
※お店情報は訪問当時のものです
