朝っぱらから愛用しておりますパンデパルクさんが、トースト&カフェを5/1にオープンされたんだそうです。しかもご近所(我が家から3㎞くらい。Google先生いわく)。
トーストLOVEの私がどうして行かずにおれましょう。
トーストといえば朝食。
開店時間は朝10時。
まぁソトアサの時間内かな(若干ゆっくりめ)。
それでは

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行ってきまーす。

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おっ。まさに「トースト&カフェ」。

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特別養護老人ホームの1階だそうで。
きっと入所の方とか面会の方が使い、私のようなトーストビジターも使えるのでありましょう。
そういえばモーニングメニューってあるのかな。

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ないけど、トーストセットが一日中食べられるようなので、一日モーニングのようなものでありましょう。
逆にランチセットがあった。それはまた今度として、今回は

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バタートーストセット400円(リーズナボー)。

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シンプルイズベストの、引き算の美学。それがトースト。
水墨画のような世界観に

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咲くカラーの花。それがピクルス。すっきりさっぱり。

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トースト台地は母なる大地。
厚みがとっても重要。

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台地の上で溶けゆく儚い存在、バター。
萌ゆるキツネ色の台地に吸い込まれ、やがて一体となる存在。

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食べよーっと。10時に朝ごはんは非常にお腹が空いた。
ザックリカリカリぱふぱふ。
しあわせー。

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2種類から選べるコーヒー。
「酸味が少ない方ください」とお願いしたコーヒーは、コクがあってトーストのシンプルさとナイスコンビネーションでした。

ちょこっとお店の方とお話したところでは、今後メニューは増えていく予定とのことでした。
また来よ。

★★★★お店情報★★★★
トースト&カフェ パンデカフェ
宇都宮市東簗瀬1-29-1
営業時間 10:00~17:00(16:30LO)
定休日 日曜日
※お店情報は訪問当時のものです