いつぞやのクイズ。




私が読んだこの雑誌で、何旅をしようとひらめいたでしょう。

7人の方からコメントで回答いただいた結果（複数回答可）。

山梨地酒を味わう旅　1票
山梨ぶどう王国　1票
秋のグルメイベント　1票
群馬肉　5票

どうして誰一人として「ご当地工芸体験」と思ってくれないのでしょう。

そうですよ、群馬肉ツアーですよ。

メールで、群馬の肉なお店を多々ご推薦いただいておりましたので、イッキに行ってみることにしました。

まずは、埼玉の由す美さん、群馬の知足さんなど、あちこちの「大当たり～」なお店をご紹介くださいます、埼玉在住のＭ様ご推薦のお店。





ステーキ。山さん。

ステーキ　と　山　の間に「。」が入るのが、なんかいいですね。漢っぽい。




お昼メニューはいっぱいありまして、Ｍ様いわく

>休日もランチが有り、私のお薦めは『ハンバーグ＆カットステーキランチ』です。



えーと、あった。1090円。



ほかにもあるけど、見ないようにしよう。目移りするから。

「コンソメスープとポタージュ、どちらがいいですか」

ポタージュ！
洋食なお店でのポタージュは、幼少のみぎりからの憧れ。



きたー。



私の幼少のみぎりは、ステーキ宮とかに行かないと、ポタージュなんか飲めなかったんだ。
今はパック売りのがあるけど。
ああ、お約束の憧れの味。



ドレッシングも美味しゅうございます。



お肉襲来に備えて、ドリンクはウーロン茶にしました。



カレーポットに入っているソースが先遣隊で到着。
気分が盛り上がってまいりました。

そして、じゅーじゅー言っている鉄板を右手のお盆に乗っけたウエイトレスさん登場。
お待ちしておりましたわ～～～。

「ソースおかけしてよろしいですか」

お願いしまっす。



ときめき度ＭＡＸの瞬間。
好きな舞台を観にいって、予鈴が鳴って幕が開くまでの瞬間と似ている、この胸の高まり。
いざ、幕が…



開いたー。
万雷の拍手（心の中で）。



なんと幸せな光景。ハンバーグとステーキ、二種盛り。
ダブルヒロイン。



そして、コーンの黄色、インゲンの緑、ナポの赤、信号機カラーが彩を与える。
フライドポテトの存在も忘れてはならない。



では、入刀しまして



ハンバーグからいただきまーす。

うおう。

当時の一言メモをそのまま書きますと

「薄いカリカリ層の真下に、ふあふあ層がある」

カリカリっと焼かれた薄い表面層を歯が突き破りますと、その直下にあるふあふあ層から肉汁とうまみが、じゅああああ～と舌の上に広がるのです。

しあわせ～～～～。

ソースは、いわゆる「宮のタレ」系かと思ったのですが、意外に甘みが少な目でした。




それでは、ステーキ。

柔らかい～～～～。

ホッペが落ちそうとは、こんなことを言うのでしょう。
幸せの咀嚼を繰り返しながら、お肉サイコー、と心の中でつぶやくのでした。

てなわけで、今月後半の県外テーマは「群馬・肉の旅」です。

★★★★お店情報★★★★

ステーキ。山
群馬県前橋市駒形町64-1

営業時間＆定休日　上記リンクをご参照ください