今日で平成が終わるわけですが、やはり、なんとなく回想モードに入ってしまう昨今です。
（最終回の直前に回想シーンが入って来るような感じ）
ブログを始めたのは平成15年の秋なので、平成の半分以上は食べ歩きしていた計算になります。
その後、Twitterとかfacebookとかinstagramとかサービスが始まり、デバイスもスマホやタブレット、時代は移り変わり…。
でも、相変わらずブログで続けております。
ブログ始めた当初と変わったのは、健康的な意味で「サバ」の登場が増えたことでしょうか。
というわけで、平成最後の記事は「サバ」で〆たいと思います。
（最終回の直前に回想シーンが入って来るような感じ）
ブログを始めたのは平成15年の秋なので、平成の半分以上は食べ歩きしていた計算になります。
その後、Twitterとかfacebookとかinstagramとかサービスが始まり、デバイスもスマホやタブレット、時代は移り変わり…。
でも、相変わらずブログで続けております。
ブログ始めた当初と変わったのは、健康的な意味で「サバ」の登場が増えたことでしょうか。
というわけで、平成最後の記事は「サバ」で〆たいと思います。
文字通り「しめ鯖」…。
金華さば わらやき 寿司「金治」さんに来てみました。
金華さばの専門店ということで、やはり
花開く海鮮メニュー。
アンダー千円はまぐろ竜田揚げ定食、金華鯖焼き定食、千円上のアリアは海鮮丼…。
初回ですし、鯖の専門店ですし、金華鯖焼き定食ください。
手元にお料理がくるまでの間
夜のメニューの研究をしよう。
あ、土佐酢冷やしトマト美味しいんだよなー。
トマトマンの夫の大好物。
さばメニューがいっぱいだから、私大喜び、夫もきっと大喜び。
牛たんメンチがあるから、肉女の私も大満足…のはず。
よし、夜再訪決定。
まずはお昼を食べよ。
茶碗蒸しからスタート。
お出汁が効いている。
本体登場（ご飯少な目でお願い済）。
酸味あるドレッシングが好み。
盛り上がる期待。
サバ！金華さば。
大根おろしとレモンをお供に
いざ、ウェルカム・トゥ・鯖ワールド。
よく食べるノルウェイ鯖に比べて、あっさりさっぱり。
サバのお上品な旨みが、ぎゅぎゅっと詰まっている感じです。
ご飯とナイスコンビネーション。
ご馳走様でした（拝む）。
どのような時代になっていくのか、楽しみですね。
しかし私は次の時代も、きっと食べまくるでしょう。
それには走らねば…。
金華さば わらやき 寿司「金治」さんに来てみました。
金華さばの専門店ということで、やはり
花開く海鮮メニュー。
アンダー千円はまぐろ竜田揚げ定食、金華鯖焼き定食、千円上のアリアは海鮮丼…。
初回ですし、鯖の専門店ですし、金華鯖焼き定食ください。
手元にお料理がくるまでの間
夜のメニューの研究をしよう。
あ、土佐酢冷やしトマト美味しいんだよなー。
トマトマンの夫の大好物。
さばメニューがいっぱいだから、私大喜び、夫もきっと大喜び。
牛たんメンチがあるから、肉女の私も大満足…のはず。
よし、夜再訪決定。
まずはお昼を食べよ。
茶碗蒸しからスタート。
お出汁が効いている。
本体登場（ご飯少な目でお願い済）。
酸味あるドレッシングが好み。
盛り上がる期待。
サバ！金華さば。
大根おろしとレモンをお供に
いざ、ウェルカム・トゥ・鯖ワールド。
よく食べるノルウェイ鯖に比べて、あっさりさっぱり。
サバのお上品な旨みが、ぎゅぎゅっと詰まっている感じです。
ご飯とナイスコンビネーション。
ご馳走様でした（拝む）。
どのような時代になっていくのか、楽しみですね。
しかし私は次の時代も、きっと食べまくるでしょう。
それには走らねば…。
★★★★お店情報★★★★
栃木県宇都宮市中央2-2-3
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
