日本遺産に登録された石の街・大谷地区ですが、現在はいろんなアクティビティ~があるようです。
せっかく涼みに来たので、体験してみることにしました。

今回は、創業160年以上の採石場、カネホンさんの採石場ツアー(要事前予約)。
WEBでも申し込めまして、いくつかタイプがありますが、いちばんシンプルな採石場見学のみ(700円)を選びました。

受付を済ませますと、うつのみやシティガイド協会 のガイドさんが案内してくださいます。
そして、すぐ眼前に広がる

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「露天掘り採石場」の迫力の光景!
大谷石は、地下に掘っていく採掘方法と山のてっぺんから掘り下げていく「露天堀り」があるそうで、こちらは

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今なお、現役で採掘している唯一の「露天堀り採掘場」だそうです。
産業遺産萌えにはたまりません。
栃木県内では、足尾銅山の産業遺産と並んで好きです!

さらに私は「水がある風景」が好きなんですが

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採掘場の底に流れる水!
大谷の地下水が集まってくるんだそうです。

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で、朝礼台のような台に、ボート。
これらは何に使われたかというと



米津玄師さんの「馬と鹿」のMV撮影に登場。
全国から米津さんファンが「聖地巡礼」に訪れるんだそうで。

今回のツアーでは底まで行けなかったのが残念。

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こちらは、かつての蔵。
廃墟萌えにはたまりません…。
満月の夜に来て、「荒城の月」をBGMに眺めたい。

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先ほどの地下水をくみ上げるポンプ。
水が…ちべたい!
夏でも冷たいこの地下水を利用して、夏いちご栽培などが行われているそうです(ぜひいちごパフェを…)。

私が申し込んだツアーはこれで終了なんですが、お土産コーナーに

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大谷石釜で炊いたご飯の香りが。

ここでドラマ版「孤独のグルメ」のゴローちゃんが

「腹が…減った」

となるパターン。
ツアーのオプションには「ピザ焼き体験」もありました。
すみません、急遽ですがピザ食べられますか。

「大丈夫です」

受付で900円を支払いまして、いざ体験。

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焼き上げるのは、もちろん大谷石窯。
今回のツアー参加者は、私と千葉から来た男性の二人でした。
その方はもともとピザ体験を申し込んでいたそうで、その方がピザを焼き上げるのを待ちます。
…(お腹減った)。

「大谷石釜で炊いたご飯の試食どうぞ!たらこバターご飯です」

なんと!
高コレステロールの身には禁忌だけど、今日はいいや。

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試食を凌駕する量。
ふっくら、よりも、かりかり感を意識するご飯。
そこに、たらこの塩分とこってりさ、バターのまろやかさが…デンジャラス。

やばいよやばいよ…とつぶやきながら食べる私に係員さんが「ピザ、どうぞ始めてください」

でっかいヘラ(ピザピール・ピザパドルと言うそうな)を駆使しますが、手取り足取り教えていただけます。
やはり石窯…目の前にすると熱い。
暑さと熱さの戦い。

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しかし、そろそろ焼けてくるかな。
ふつふつ、とするチーズが誘いかけてくる…。

「最後、窯の天井まで水平に持ち上げて、お好みの焼き色つけてください」

それは…全身全霊で挑まねば。

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こんなキツネ色(が、ちょっと焦げた)。
サイズで言えばSサイズくらいかな。

そして、仕上げにベビーリーフを乗せ、自販機で缶コーヒー買って、採石場が眼前に広がるテラス席に持って行って

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いざ、ランチタイム。
そして、アレですよ、アレ、

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チーズびよん。

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うねるチーズ。
カリカリ&もっちりした生地に包まれ、トマトソース&チーズのシンプルな美味しさが到来。

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採石場を眺めながらチーズびよん。
なんて萌えるシチュエーション…。

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アイスコーヒーでボー。

非常に満足でした。

ところで最後に気になったのですが

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敷地内にあった屋外テレビ。
社員さんたちが、採石の休憩時間に観るんだろうか。

夜中に、誰もいないのにスイッチ入ったら怖い…。

★★★★お店情報★★★★
宇都宮市大谷町209
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください