昨今のご時世で、夜のみ営業のお店がランチを始めて、その機会はなんとしても逃してはならないと思っているシリーズ。
今回は、

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牛匠 緒つじさんに来てみました。
夜は、私はご予算的に来られないお店。
緊急事態宣言発令中の2月7日まで、ランチ営業(12:00~)があるのだそうです。
確か、前回の発令時(の一時期)にもランチがあったんだけど、行きはぐってしまったのだ。
今回は何としても行かねば。
という思いで、夫を連れてきました。
なぜなら

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少なくとも二種類食べておきたいからでございます。
夫は「じゃばら焼定食」1250円とのことなので、牛タンかな…。
ビビンバかうどんを頼んで


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プラス一皿肉を何か…とも思ったのですが、やっぱりタン。

「烏龍茶かアイスコーヒーがつきます」

焼肉屋さんでは烏龍茶を選んでまいりましたが

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アイスコーヒーを先に。
あー、さっぱり。

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小皿四種類。
普通の白菜キムチかと思いきや、サキイカキムチ。
白いご飯が進む…。

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二人分のサンチュ。巨大な葉。
親指姫だったら、この葉っぱの上で野営ができそうなくらいの広さ。

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韓国のり。
ご飯を巻き巻きするもよし、そのままパリパリ食べるもよし、なのでしょうが……。
私は細かくちぎってご飯にかける葉です。じゃなくて派です。

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そして、タン登場。

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厚い!

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もきゅもきゅ食感!

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お米も美味しい。

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こちらは夫の「じゃばら焼き」。

口の中で荒ぶるお肉。
この噛みしめ、これこそ肉の慶び…。

緊急事態宣言は栃木だけ当初予定どおり解除されそうですね。
真面目な県民性なのだろうか。

残り一週間を切り、どれだけ「限定ランチ」に行けるかな。


★★★★お店情報★★★★
宇都宮市曲師町4-3
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください