小金井駅近くのカフェ、
 
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Fall of the leafさん。
インスタグラムに登場する料理写真が美しく、いつも見入っているんですが、ある日なんとー

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鯖味噌キーマカレーなるものが登場していました。

サバは、私のコレステロール値を改善してくれた大恩人。
これを食べずしてどうしましょう。
ちなみに私は毎朝、水煮のサバ缶を味噌汁に大さじ2杯くらい入れて食べてます(汁も必ず)。
これもある意味、原始的な手法のサバ味噌と言えるかもしれません。

Fall of the leafさんの世界では、サバ味噌がどのように存在しているのか、ぜひ体感しに行かねばなりますまい。

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なんかスゴかったー!

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これがサバ味噌(キーマカレー)だとは…。

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満月のような黄身によりそう、三日月のような…。なんでしょ、鷹の爪?
月が二つあるなんて、やはりここは異世界。
余談ながら、




「異世界転生」は英語化したそうです(リプライ見てたら、ロシア語にもあるとありました)。
恐るべし、サブカルチャー。

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私の世界の宇宙は、サバである。

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では、「黄身の儀」をしまして

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いただきます。
うーむ、サバ味噌だ。美貌のサバ味噌だ。
それを黄身がとろりんと包む。

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周囲に花びらのように散っているのは、ポンサンボルという、ふりかけみたいなものだそうです。
この食感が楽しい!

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プラス200円のランチコーヒーを飲みながら、しばしの異世界転生生活を味わったのでした。
扉を開ければ、あら、元の世界。

★★★★お店情報★★★★
 栃木県下野市駅東5丁目3−1
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問記録★★★★
二回目  この記事