こういう理由で、毎週日曜日は「いちごパフェ流れ旅」です。
アフタヌーンティーを始めた結婚式場ヴィラ・デ・マリアージュ宇都宮さんのインスタグラムをなんとなく見たら、いちごパフェのイラストがありました。
画面にかじりついて見たら、3月25日(木)・26日(金)の二日間限定で宇都宮大学生プロデュースの

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「ドライフラワーカフェ」が開催されるそうです。
でもって、ヴィラ・デ・マリアージュさんのカフェ部門はカフェぼなぺてぃというお名前になったようです。
予約必須だったので、記事を見た瞬間に電話してました。

パフェ+ワンドリンクで1500円。
Go To Eatのチケットが使えるので、ありがたく活用。よって250円引きとなります。

「ドリンク、お好きなのをお選びください」

紅茶大好きで銀座のマリアージュフレールまで買いに行く、鋭意育児中の友人の幻影が目の前に見える…。
彼女なら、こう言うでありましょう。

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「マルコポーロ!」

私は紅茶がよく分かりませんので、幻聴に従います。

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他にもありますが、私には判別つきませんので、マルコポーロで。

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10年くらい前に職場の後輩の披露宴に参列したんだけど、会場はこの部屋だっただろうか。
すっかり忘れている。
覚えているのは…。
披露宴用にクローゼットの奥から引っ張り出したパーチードレスが、キツくて入らなかった…。
今なら入ります、はい(鯖缶とマラソンのおかげ)。


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という苦い思い出を、マルコポーロを飲みながら反芻していましたら

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いちごパフェがきたー。
ちなみにこの日は三種類ありまして
・チョコパフェ
・レモン牛乳パフェ
・いちごパフェ
でした。
いちごシーズンでなければ、レモン牛乳パフェにチャレンジしたところです。

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宇都宮大学の学生さんが、メニュー開発から参加されたそうで。

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七五三のような、可愛らしい王冠部分。

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可憐な地層部分。
生クリーム、バニラアイス、チョコアイス、シリアル、生いちご、いちごシロップ。

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シリアルは、やはり若い子の感性でありましょうか。

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それでは。
まず…

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ミントを外してから

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いただきまーす。
ラブリーサイズのいちご(多分とちおとめ)はとってもフレッシュで、酸味と甘みが心地よい!
でもって、やはりクリームが美味しゅうございます。
シリアルも、私が苦手なヘロヘロ食感になっていず、パリパリと食感を楽しめました。

私が大学生のころ、食べたかったものはなんだろう…。
…。
肉だな。


★★★★お店情報★★★★
栃木県宇都宮市西原町3558-1
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問記録★★★★
二回目  この記事