今月いっぱい、毎週日曜日は「かき氷遍路」です。
基本的に「ワンシーズン・ワン店舗」で、同シーズン内のリピートはしないのですが…。
私以上に、さんにハマってしまった人がいます。
そうです、夫です。
なもんで、ほぼ毎週末足利に行っている昨今のご時世の中で、さんにもほぼ毎週末行ってるような感じです。
しかも、秋のメニューが入れ替わり登場する…。
私はシャインマスカットカルピスレアチーズケーキという、タイトルのどこを切り取っても美味しいメニュー。
シャインマスカットのぷちぷち感に…萌え。
そしてカルピスのサッパリ風味と、レアチーズのこってり加減に…。
夫は安納芋ミルク。
一口もらいましたが、このゴージャスな芋風味、スゴイ…。
そして氷はあくまでも、ふあふあ～。
今に至るまで「あの安納芋はスゴかった」とつぶやいてます。
次週は、私は「紫芋ミルク」。
ちなみに、周囲のオーダー率見てると、こちらの人気がかなり高い気がします。
これもまた…。
フル・オブ・芋風味。
中には自家製あずきに生クリーム、胡桃が入ってます。
香織茶寮さんのかき氷は、食感も楽しい。
夫はマロンクリーム氷。
「フランス産マロンをミルクソースと合わせたベースに、ラム酒の風味ある濃厚なマロンクリームをかけました。トップには渋皮栗が一粒乗っています。栗と相性の良い酸味の効いたカシスソースと合わせてお楽しみ下さい」
という説明を読むだけでも、おフランスに異世界転生したような洋菓子感。
で、また翌週。
夫は 白あずきミルク。
「生産量の少ない十勝産『白あずきミルク』かき氷に初登場です。赤あずきとは違う白あん独特の優しい上品な風味をミルクと一緒にお楽しみいただけます」
という説明だけでも、北海道に旅しているようなトリップ感。
夫的には「安納芋とコレが、俺のツートップ」
だそうです（行くたびに増えていくような）。
一口もらいましたが、白あずきとミルクのコンビが、わんだほー。
和菓子って素晴らしい。
私は一度食べてみたかった、「 黒ゴマきなこホイップ 」。
マジンガーZの「あしゅら男爵」のように黒ゴマときなこがスパっと二つに分かれてます。
きなこホイップ、ローストした胡桃、中にはわらび餅。
非常に胡麻ゴマしかった…。
これもまた、日本に生まれて良かったわ感のかき氷…。
もう、そろそろ遍路も終了ですねと話していたのですが。
新メニューが出ていたので、また行ってしまいました。
夫は「 ラフランス・アールグレイホイップ 」。
ラフランスシロップと、アールグレイホイップの合わせ技。
紅茶を濃縮したシロップをかけて食べるそうなんですが。
夫「ラ・フランスと紅茶を一緒に食べると、エレガンス感アップ！この組み合わせ考えた人スゴイ！」
私は「 パンプキンブリュレ」。
遠い昔、映画「アメリ」を観た（ヒカリ座だったかな）私の、記憶に残っているシーンは一つ。
クリーム・ブリュレのお焦げを割るシーン。
ほかの映画であの威力と同等のシーンというと、「かもめ食堂」でトンカツを包丁で切るシーンでありましょうか…。
氷が炙ってあるのかと思ったのですが、上に乗ってるクレープ生地でした。
これもまた、いとおかし～。
かぼちゃ風味っていいな！
ミルクソフトにかかっていたシナモンが効いて、スパイシーな後味でした。
ご馳走様でした。
きっと冬も春も食べ続け、来シーズンのかき氷記事第一号で一挙写真放出でしょう。
基本的に「ワンシーズン・ワン店舗」で、同シーズン内のリピートはしないのですが…。
私以上に、さんにハマってしまった人がいます。
そうです、夫です。
なもんで、ほぼ毎週末足利に行っている昨今のご時世の中で、さんにもほぼ毎週末行ってるような感じです。
しかも、秋のメニューが入れ替わり登場する…。
私はシャインマスカットカルピスレアチーズケーキという、タイトルのどこを切り取っても美味しいメニュー。
シャインマスカットのぷちぷち感に…萌え。
そしてカルピスのサッパリ風味と、レアチーズのこってり加減に…。
夫は安納芋ミルク。
一口もらいましたが、このゴージャスな芋風味、スゴイ…。
そして氷はあくまでも、ふあふあ～。
今に至るまで「あの安納芋はスゴかった」とつぶやいてます。
次週は、私は「紫芋ミルク」。
ちなみに、周囲のオーダー率見てると、こちらの人気がかなり高い気がします。
これもまた…。
フル・オブ・芋風味。
中には自家製あずきに生クリーム、胡桃が入ってます。
香織茶寮さんのかき氷は、食感も楽しい。
夫はマロンクリーム氷。
「フランス産マロンをミルクソースと合わせたベースに、ラム酒の風味ある濃厚なマロンクリームをかけました。トップには渋皮栗が一粒乗っています。栗と相性の良い酸味の効いたカシスソースと合わせてお楽しみ下さい」
という説明を読むだけでも、おフランスに異世界転生したような洋菓子感。
で、また翌週。
夫は 白あずきミルク。
「生産量の少ない十勝産『白あずきミルク』かき氷に初登場です。赤あずきとは違う白あん独特の優しい上品な風味をミルクと一緒にお楽しみいただけます」
という説明だけでも、北海道に旅しているようなトリップ感。
夫的には「安納芋とコレが、俺のツートップ」
だそうです（行くたびに増えていくような）。
一口もらいましたが、白あずきとミルクのコンビが、わんだほー。
和菓子って素晴らしい。
私は一度食べてみたかった、「 黒ゴマきなこホイップ 」。
マジンガーZの「あしゅら男爵」のように黒ゴマときなこがスパっと二つに分かれてます。
きなこホイップ、ローストした胡桃、中にはわらび餅。
非常に胡麻ゴマしかった…。
これもまた、日本に生まれて良かったわ感のかき氷…。
もう、そろそろ遍路も終了ですねと話していたのですが。
新メニューが出ていたので、また行ってしまいました。
夫は「 ラフランス・アールグレイホイップ 」。
ラフランスシロップと、アールグレイホイップの合わせ技。
紅茶を濃縮したシロップをかけて食べるそうなんですが。
夫「ラ・フランスと紅茶を一緒に食べると、エレガンス感アップ！この組み合わせ考えた人スゴイ！」
私は「 パンプキンブリュレ」。
遠い昔、映画「アメリ」を観た（ヒカリ座だったかな）私の、記憶に残っているシーンは一つ。
クリーム・ブリュレのお焦げを割るシーン。
ほかの映画であの威力と同等のシーンというと、「かもめ食堂」でトンカツを包丁で切るシーンでありましょうか…。
氷が炙ってあるのかと思ったのですが、上に乗ってるクレープ生地でした。
これもまた、いとおかし～。
かぼちゃ風味っていいな！
ミルクソフトにかかっていたシナモンが効いて、スパイシーな後味でした。
ご馳走様でした。
きっと冬も春も食べ続け、来シーズンのかき氷記事第一号で一挙写真放出でしょう。
