大みそかなので、蕎麦の記事を…の後編です。
こちらは先月行きました、さくら市の

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そば結 里椛
さんです。
タウン誌「もんみや」の蕎麦特集で読んで以来行きたかったのですが、なかなかチャンスが無く。

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いちおー念のため、行く寸前に「まだありますか」と確認をしてから行った次第です。
閉店間際の時間帯でした。

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新そば…。
なんとフレッシュな響き…。
わが家はまだ(自分家で作った)新米が食べられず、古米を食べています。なぜならまだまだ残っているから。
 
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夫は季節の天ぷら蕎麦セット。
私は…

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そう、肉女です。
ゆえに、栃木しゃも or 鴨。
いえ、andでもいいんですけど。

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1750円で、そのダブルが許される…ならば…!

お店の方「完売しました」

ですよねー。

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とちぎ軍鶏のつけそば1250円にしました。

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新そばを

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まずはこのままいただきます。
「新」を体に摂取すると、どこか細胞が蘇る感じ。

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さすが軍鶏、噛み応えがある。

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夫の季節天。

夫「天ぷらウマイ。揚げ方好み」

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写真は最後になりましたが、わさびの葉の漬物と羊羹が最初に出ました。
食感と味の対比が面白いですね。

そんなわけで、こちらの記事で今年も終了。
皆さまには大変お世話になりました。
決して慶事だけではなく、辛いことも多々あった一年でしたが、終わってしまえば記憶の彼方。
来年は、半世紀かけて育ててきたものが花開くといいなと思っています。

それでは皆さま、良いお年を。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。


★★★★お店情報★★★★
さくら市喜連川4049
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください