※火曜日は定休日です
宇都宮駅ビルパセオに新店舗が入ったので、大谷店にお邪魔する機会が最近はなかった
さん。
こちらでは
ベーキャップルと紅茶のデニッシュ。
参加店舗の中で唯一のベーキャップル。
ベーキャップルとは、二荒山神社の隣にあった百貨店大食堂に、遠い昔あったメニュー。
「あれを食べたことないなんて遅い」と言われた「宮っこ憧れ」のその正体は「焼きりんご」。
メニュー表には「ベイクド・アップル」とあったものの、みんなベーキャップルと呼ぶので
女給さんにも「ベーキャップル」と言わないと通じなかったんだそうです。
紅茶の香りとレモンの酸味、ベーキャップルの優しい甘さが癒し。
さて、もう一種類ベーキャップルメニューがありまして
14時から16時の間だけ登場するこれは、どこに置いてあるのかなと思ったら
カフェの方のメニューでした（テイクアウトも可）。
お昼食べちゃったけど、まぁ、デザートピザなら胃に入るだろうと予測してたら
結構…
大きい。
では、カットしまして
いただきます。
カリカリのもっちもちの生地に包まれ、ダークチェリーの酸味とクリームの甘さ、そしてベーキャップルの世界が繰り広げられるのでした（熱々！）。
さて、ベーキャップルネタでもう一つ。
11/17（木）、大谷地区の小中学校5校で
ベーキャップルが給食に登場するのだそうです。
100年前の宮っこに「あのベーキャップルが100年後は給食に出てくるよ」と言ったらどんな反応するだろうと想像してしまう。
→城山中学校さんのブログで詳細が出てました。ありがとうございます！
------------百年厨房こぼれ話5-------------------
百貨店の「あれを食べたことがないなんて遅い」と言われたメニューは実はもう一つありました。
それは「ランチ」（当時の社長さんのインタビューにありました）。
その当時から「ランチ」と言っていたとはおしゃれ！
ただ、どのようなランチかは分かりませんでした。残念。
十四回目 この記事
「百年厨房」とコラボしてくださったFesta in 大谷、アレンジメニュー11店舗13品をすべてクリアするべく走り回っております。
宇都宮駅ビルパセオに新店舗が入ったので、大谷店にお邪魔する機会が最近はなかった
さん。
こちらでは
ベーキャップルと紅茶のデニッシュ。
参加店舗の中で唯一のベーキャップル。
ベーキャップルとは、二荒山神社の隣にあった百貨店大食堂に、遠い昔あったメニュー。
「あれを食べたことないなんて遅い」と言われた「宮っこ憧れ」のその正体は「焼きりんご」。
メニュー表には「ベイクド・アップル」とあったものの、みんなベーキャップルと呼ぶので
女給さんにも「ベーキャップル」と言わないと通じなかったんだそうです。
紅茶の香りとレモンの酸味、ベーキャップルの優しい甘さが癒し。
さて、もう一種類ベーキャップルメニューがありまして
14時から16時の間だけ登場するこれは、どこに置いてあるのかなと思ったら
カフェの方のメニューでした（テイクアウトも可）。
お昼食べちゃったけど、まぁ、デザートピザなら胃に入るだろうと予測してたら
結構…
大きい。
では、カットしまして
いただきます。
カリカリのもっちもちの生地に包まれ、ダークチェリーの酸味とクリームの甘さ、そしてベーキャップルの世界が繰り広げられるのでした（熱々！）。
さて、ベーキャップルネタでもう一つ。
11/17（木）、大谷地区の小中学校5校で
ベーキャップルが給食に登場するのだそうです。
100年前の宮っこに「あのベーキャップルが100年後は給食に出てくるよ」と言ったらどんな反応するだろうと想像してしまう。
→城山中学校さんのブログで詳細が出てました。ありがとうございます！
------------百年厨房こぼれ話5-------------------
百貨店の「あれを食べたことがないなんて遅い」と言われたメニューは実はもう一つありました。
それは「ランチ」（当時の社長さんのインタビューにありました）。
その当時から「ランチ」と言っていたとはおしゃれ！
ただ、どのようなランチかは分かりませんでした。残念。
★★★★訪問記録★★★★
十四回目 この記事
