私のかき氷遍路のスタートは2006年。
鹿児島県に「白くま」を食べに行ったのと、日光で初めて天然氷を食べたのが奇しくも同じ、この年だった。
それから16年。
体は確実に年をとり、人間ドックの数値も目に見えてアラームが増えていく。
食べられる量も（これでも）減った。
一日三杯かき氷を食べた時もあったのに、今では一杯が限界。
体が健康であってこそ、食べ歩きができるものであるし。
そろそろ、人生において「かき氷納め」をすべきであろうか。
さんざん食べたので、もう悔いは…。
ある。
どうしても行きたいお店が。
しかし、夏はとても予約がとれず、秋になるとトマト稼業（手伝い）が忙しくなる。
年末の極みの12月30日、やっと予約が取れました。
場所は銀座。
それもバー。
銀座のバーに入るなんて、人生最初で最後かも…。
その名は「Bar na つきそめ」さん。
実は、お昼だけかき氷のお店になるのでした。
…というだけではなく、
・赤だし
・ひつまぶし
・おでん
・かにかまポン酢
などの、私の人生では出会ったことのない「食事系かき氷」が登場するのです。
これを食べずに、私は「かき氷納め」ができようか。
まずはお茶をいただきます。
ちなみに、かき氷のお値段は一杯2000円前後。
かき氷人生ラストに捧ぐ花輪のつもりで。
まずは…。
クリスマスの華…
シュトーレンください！
自家製チャイ
バター練乳
粉糖
マカダミアナッツ
ラム酒漬けフルーツナッツ
ジンジャークリーム
アーモンド
という構成で、大人用です（R-20）。
雪が降ったら「わーい」と走り回った、幼少の思い出がよみがえる。
今じゃ雪を見ても「うえー（雪道運転大変）」ですからね。
それでは、いただきます。
もう、ふんわふんわのふわふわっ。
私のかき氷ふわふわランキングで最上位。
そして、すべての要素が渾然一体となって「シュトーレンだよ」と訴えてくる…。
最後にはＲ-20の洋酒が。
今年唯一のアルコール摂取体験だろうか。
さて、もう一杯行きます。
それは……
年越しそば！
鶏ガラ
そば
ゆず
鰹節
ねぎ
刻みのり
牛しぐれ煮あん
という構成です。
こちらも、ふわっっふわのふわっふわで、
そして、まごうことなき、お味は「年越しそば」です。
2022年の年越しそばは、かき氷だったと私の人生に刻まれました。
きっと、いつの日か走馬灯が見える時、その中に登場するでしょう。
もはや、思い残すことはございません。
この思い出を胸に、新たな年を迎えたいと思います。
では、この一年お世話になりました。
みなさま、良いお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いいたします。
30日に年越しそばを食べてしまったということは、31日は何を食べればいいんだろう。
カレーかな。
★★★★お店情報★★★★
Bar na つきそめ
東京都中央区銀座8-7-19 イケドビル 2F
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
鹿児島県に「白くま」を食べに行ったのと、日光で初めて天然氷を食べたのが奇しくも同じ、この年だった。
それから16年。
体は確実に年をとり、人間ドックの数値も目に見えてアラームが増えていく。
食べられる量も（これでも）減った。
一日三杯かき氷を食べた時もあったのに、今では一杯が限界。
体が健康であってこそ、食べ歩きができるものであるし。
そろそろ、人生において「かき氷納め」をすべきであろうか。
さんざん食べたので、もう悔いは…。
ある。
どうしても行きたいお店が。
しかし、夏はとても予約がとれず、秋になるとトマト稼業（手伝い）が忙しくなる。
年末の極みの12月30日、やっと予約が取れました。
場所は銀座。
それもバー。
銀座のバーに入るなんて、人生最初で最後かも…。
その名は「Bar na つきそめ」さん。
実は、お昼だけかき氷のお店になるのでした。
…というだけではなく、
・赤だし
・ひつまぶし
・おでん
・かにかまポン酢
などの、私の人生では出会ったことのない「食事系かき氷」が登場するのです。
これを食べずに、私は「かき氷納め」ができようか。
まずはお茶をいただきます。
ちなみに、かき氷のお値段は一杯2000円前後。
かき氷人生ラストに捧ぐ花輪のつもりで。
まずは…。
クリスマスの華…
シュトーレンください！
自家製チャイ
バター練乳
粉糖
マカダミアナッツ
ラム酒漬けフルーツナッツ
ジンジャークリーム
アーモンド
という構成で、大人用です（R-20）。
雪が降ったら「わーい」と走り回った、幼少の思い出がよみがえる。
今じゃ雪を見ても「うえー（雪道運転大変）」ですからね。
それでは、いただきます。
もう、ふんわふんわのふわふわっ。
私のかき氷ふわふわランキングで最上位。
そして、すべての要素が渾然一体となって「シュトーレンだよ」と訴えてくる…。
最後にはＲ-20の洋酒が。
今年唯一のアルコール摂取体験だろうか。
さて、もう一杯行きます。
それは……
年越しそば！
鶏ガラ
そば
ゆず
鰹節
ねぎ
刻みのり
牛しぐれ煮あん
という構成です。
こちらも、ふわっっふわのふわっふわで、
そして、まごうことなき、お味は「年越しそば」です。
2022年の年越しそばは、かき氷だったと私の人生に刻まれました。
きっと、いつの日か走馬灯が見える時、その中に登場するでしょう。
もはや、思い残すことはございません。
この思い出を胸に、新たな年を迎えたいと思います。
では、この一年お世話になりました。
みなさま、良いお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いいたします。
30日に年越しそばを食べてしまったということは、31日は何を食べればいいんだろう。
カレーかな。
★★★★お店情報★★★★
Bar na つきそめ
東京都中央区銀座8-7-19 イケドビル 2F
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
