宇都宮市大谷地区で毎年開催されているイベント「フェスタ イン 大谷」。
詳細は公式ＳＮＳにありますが、11/18～11/26の期間は拙著「百年厨房」とのコラボメニューも。
期間的＆スケジュール的に私一人で全店めぐるのは難しいので、今年はご新規メニュー＆ご参加のお店を
主にめぐることにしました。
二軒目は
キジハジメテナクさんです！
オープン間もないころ行ったら定休日で、そのまま機会を失っていましたが
再訪の機会を得てよかったー。
しかもフェアメニューは
源氏飯！
拙著を読んだ方から「アレが食べたい」と言われる上位は源氏飯です。
店内利用の場合は要予約だそうなので、予約して伺いました。
夫はキジハジご飯とのこと。
こちらが源氏飯。
源氏飯というのは大正2年に出版された「飯百珍料理」に載っていまして
その本によりますと、昔から茶人の間で食べられていたそうな。
簡単に言ってしまうと、ご飯に揉み海苔と晒しネギを乗せて、ダシ汁かけて食べるものです。
あらー。
ご飯が素敵。
お出汁たぱたぱ。
いただきます…。
おいしー！
滋養強壮の味！
作中の家は、大谷石造りの家でした。
手掘りの跡がついた大谷石を眺めていると、作中人物になったような錯覚を覚え…。
こちらが夫のキジハジごはん。
毎日こんな朝ごはんが食べたい…
と、横目で眺める私でした。
★★★★お店情報★★★★
キジハジメテナク（instagram）
宇都宮市大谷町798-34
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
詳細は公式ＳＮＳにありますが、11/18～11/26の期間は拙著「百年厨房」とのコラボメニューも。
期間的＆スケジュール的に私一人で全店めぐるのは難しいので、今年はご新規メニュー＆ご参加のお店を
主にめぐることにしました。
二軒目は
キジハジメテナクさんです！
オープン間もないころ行ったら定休日で、そのまま機会を失っていましたが
再訪の機会を得てよかったー。
しかもフェアメニューは
源氏飯！
拙著を読んだ方から「アレが食べたい」と言われる上位は源氏飯です。
店内利用の場合は要予約だそうなので、予約して伺いました。
夫はキジハジご飯とのこと。
こちらが源氏飯。
源氏飯というのは大正2年に出版された「飯百珍料理」に載っていまして
その本によりますと、昔から茶人の間で食べられていたそうな。
簡単に言ってしまうと、ご飯に揉み海苔と晒しネギを乗せて、ダシ汁かけて食べるものです。
あらー。
ご飯が素敵。
お出汁たぱたぱ。
いただきます…。
おいしー！
滋養強壮の味！
作中の家は、大谷石造りの家でした。
手掘りの跡がついた大谷石を眺めていると、作中人物になったような錯覚を覚え…。
こちらが夫のキジハジごはん。
毎日こんな朝ごはんが食べたい…
と、横目で眺める私でした。
★★★★お店情報★★★★
キジハジメテナク（instagram）
宇都宮市大谷町798-34
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
