2024年あけましておめでとうございます。

昨年は「ナカスイ!海なし県の水産高校」「ナカスイ!海なし県の海洋実習」と
単行本を二冊刊行でき、それぞれ重版もかけていただけ、
大変ありがたい一年でした。

今年は(現在のところ)、夏と晩秋のころに一冊ずつ、計二冊書き下ろし単行本を
出せる予定です。

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

お正月なので、おめでたく紅白のいちごパフェ流れ旅からまいります。

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伊太利亜料理 レストラン ぽるかさんに行ったのは12月上旬。
この時は、特にいちごパフェ食べようと思っていたわけではなかったのですが
黒板メニューにいちごパフェがあったー!(たぶん650円)。

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じゃあ、主菜をヘルシーにしよう。
グラタン食べようかなと思っていたけれど、ペスカトーレにします。
わたしは最愛のパスタ「海老のトマトクリームソース」に出合うまでは
ペスカトーレ一筋だったのでした。

ちなみにこのとき、なんだかのテレビ番組で放映直後だったそうで激混みでした。

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テレビで紹介されたのが「若鶏のクリームソース」だったらしく
注文率高し。
夫もそれにしました。

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わたしのペスカトーレ。

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スープパスタテイスト。魚介のうまみがしみ込んでおいしい。
そして、ムール貝の有無は、割と重要!あると嬉しい。

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こちらが夫の。
少しもらいましたが、ソースがめちゃ濃厚!でした。

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ぽるかさんは、パンを注文するとバター二種が出てきます。

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セットだとバニラアイスかコーヒーかが選べるのですが
夫はバニラアイスを選びました。
バニラビーンズのぷちぷちがまぶしい。

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わたしのいちごパフェ。
とちあいかが世に出た直後は、とちあいかパフェは滅多に見かけなかったのですが
あっという間に勢力地図が塗り替えられた気がします。


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たぶん、こちらはとちあいかだろうか。

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赤と白、シンプルイズベスト。

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上から下まで、紅白のおめでたいカラー。

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お味も、シンプルイズベストのおいしさでした!
わたしがいちごパフェに求めているのは「いちごの酸味とクリームの甘味の綱引き」なのです。
その意味で、満足満足、大満足のパフェでした。




★★★★お店情報★★★★
伊太利亜料理 レストラン ぽるかInstagram
足利市柳原町862
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

★★★★訪問記録★★★★
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