私の姉が大ファンのTBC学院 国際テクニカル調理師専門学校 宇都宮校 学生レストランです。
月に1~2回行われ、6月は2回あります。
予約制で、今回も姉が受付初日に申し込んだんですが

姉「瞬殺レベルだった」

とのことです。

2024-06-05 10.57.16

でもめでたく予約がとれてよかった。
洋食は既に受付終了だったとのことですが

 2024-06-05 10.57.26

和食と中華で。
今回は私が中華で参ります。

2024-06-05 11.15.05

ドリンクはジャスミンティーを選択。

2024-06-05 11.14.10

こちら前菜プレート。
真ん中の白アスパラ豆腐、初めて食べましたがふあふわで香り高く
おいしゅうごいざました。

2024-06-05 11.14.12

大海老のガーリック蒸し。
お汁がめっちゃおいしく、こちらに中華麺つけて食べたくなりました。

2024-06-05 11.14.21

こちらが和食。

2024-06-05 11.14.23

私が見たことのある「そうめんのある風景」と違う…!

ちなみに私の「そうめんのある風景」はグリーンカレーか、めんつゆ&大根おろしです。

2024-06-05 11.14.25

鮎甘露煮。

実は私、魚の甘露煮が得意でないのですが(魚が甘いというのが苦手)
あまり濃い味付けではなく、好みでした。

2024-06-05 11.34.24

こちらが中華のメイン。

2024-06-05 11.34.27

タケノコスープ、さっぱりしておいしかったー。

2024-06-05 11.34.29

黒酢酢豚。

2024-06-05 11.35.09

豚肉は、ヒレとバラの二種盛。
それぞれの違いをお楽しみくださいとのことした。
私は頂点のレンコン揚げのサクサク感に心を奪われました。

2024-06-05 11.34.57

こちらが和食。

2024-06-05 11.34.59

山芋とレンコンのはさみ揚げ、こちらもサックサクでした。

2024-06-05 11.48.58

中華のデザートはマンゴーソースのココナッツミルクと
紹興酒アイス。

ココナッツミルクはどんぶりで食べたいくらい気に入りました。

2024-06-05 11.49.00

紹興酒を飲んだことが、人生で一度しかなく(それも20代前半)
食べた瞬間に、「ああ、こういう味だったっけな」と思い出しました。

2024-06-05 11.52.00

苔玉のような抹茶アイスは和食の方。

これで1000円ってすごいですね。

学生さんたちのキラキラ輝く青春に、パワーをもらって帰りました。

2024-06-05 11.57.33

次回は6月26日。
今度こそ洋食を…。

★★★★お店情報★★★★
宇都宮市大通り4-1-19
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問記録★★★★