いちごパフェシーズンまでは、特に日曜日は何もテーマを決めずにいようと思ったのですが。
夫「前に言ってたことやったら」
ああ、外食は二日に一度にして、「2000円グルメ」にするという案。
夫「せっかくだし、もう少し背のびして、知らない世界を目指すというのは」
それもまたいいですねー。
夫はトマトシーズン頑張ったし、私も今年は初っ端から公私ともにいろいろあって（特に実家関係）気晴らししたい。
ということで、初回はさん。
何度もうかがってますが、こちらでいただくランチは
新たな世界が開かれる、そんな気がいたします。
今回は一人4200円のおまかせランチで（二人からの注文で内容は同じになります）。
まずはアミューズ。
その原点は、兵庫県にトースト旅をしたとき…。
いつだろう。うわああっ。もう10年前なのか。
野菜を食べればゼロカロリー。と思いこむ。
コチを食べるのは人生お初でありましょうか。
もきゅもきゅした食感が楽しい。
ビヨンド豆腐ってなんですか。
と訊きましたら、そういう進化系お豆腐があるんだとか。
こってりとサッパリが同居したようなお味でした。
スパイスが効いて、ゴロゴロお肉食感ともに楽しめました。
夫「前に言ってたことやったら」
ああ、外食は二日に一度にして、「2000円グルメ」にするという案。
夫「せっかくだし、もう少し背のびして、知らない世界を目指すというのは」
それもまたいいですねー。
夫はトマトシーズン頑張ったし、私も今年は初っ端から公私ともにいろいろあって（特に実家関係）気晴らししたい。
ということで、初回はさん。
何度もうかがってますが、こちらでいただくランチは
新たな世界が開かれる、そんな気がいたします。
今回は一人4200円のおまかせランチで（二人からの注文で内容は同じになります）。
まずはアミューズ。
アトランティックサーモンとマグロの自家製ツナと愛媛のタイのカルパッチョのタルティーヌ。
絶対暗記できない自信がある。
私、実はディルとサーモンの組み合わせが大大大好きなのです。絶対暗記できない自信がある。
その原点は、兵庫県にトースト旅をしたとき…。
いつだろう。うわああっ。もう10年前なのか。
「和豚もち豚とテリーヌと そのレバーコンフィ 悠然鶏のレバー」
レバー二種。
大人になるまでレバーは苦手な食材の代名詞だったのですが
いつの間にか大好きになりました。人間変わるものです。
レバー二種。
大人になるまでレバーは苦手な食材の代名詞だったのですが
いつの間にか大好きになりました。人間変わるものです。
「紫カリフローレやアスパラガス 色々野菜（県産） 千葉産コチのサラダ仕立て カラスミパウダー」
野菜を食べればゼロカロリー。と思いこむ。
コチを食べるのは人生お初でありましょうか。
もきゅもきゅした食感が楽しい。
「宮崎馬肉と ビヨンド豆腐（うに）との白和え」
ビヨンド豆腐ってなんですか。
と訊きましたら、そういう進化系お豆腐があるんだとか。
こってりとサッパリが同居したようなお味でした。
「ブラックタイガー特大と青森マイカ 和風ジェノベーゼ」
ブラックタイガーの断面の太さに喜ぶ夫。
次がメインでして、選べる中から
ブラックタイガーの断面の太さに喜ぶ夫。
次がメインでして、選べる中から
「イタリア サルディーニャのサルシッチャ」
夫のマイブームはサルシッチャらしいです。
お店ごとに個性があるようですね。
夫のマイブームはサルシッチャらしいです。
お店ごとに個性があるようですね。
スパイスが効いて、ゴロゴロお肉食感ともに楽しめました。
「バスク風チーズケーキに とちあいか 巨峰 米産グレープ ドラゴンフルーツ キウイ マンゴー」
フルーツたっぷりでビタミン補給。
あとアイスコーヒーがつきましたが、写真忘れました。
ああ、また明日から頑張ろうと鋭気を養えるランチでした。
というわけで、知らない世界を旅してみたい。
頑張って公私ともに乱気流を乗り切るため
来週もどこかで「背伸びランチ」したいと思います。
フルーツたっぷりでビタミン補給。
あとアイスコーヒーがつきましたが、写真忘れました。
ああ、また明日から頑張ろうと鋭気を養えるランチでした。
というわけで、知らない世界を旅してみたい。
頑張って公私ともに乱気流を乗り切るため
来週もどこかで「背伸びランチ」したいと思います。
★★★★お店情報★★★★
（）
宇都宮市西川田本町2-14-11
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問履歴★★★★
