新橋駅の近くに奈良の物産館「奈良まほろば館」がありまして、

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せんと君も店頭にいます。

奈良県は、日本における「そうめん」発祥の地だそうで

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「大和三輪そうめん」として名高く

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物産館にもいろんな「三輪そうめん」があります。
夫がそうめん好きで、よくこちらの物産館に行くのですが

夫「そうめんコーナーを眺めてたら、常連さんらしき人が『これおススメなんです!』と教えてくれたから買ってきた」

へぇ。

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それがこちら「神舞」。

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三輪素麺みなみさんの製品です。

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ゆで時間30秒って短くないですか?!

全ての用意を済ませて、最後にゆでる感じだな。
箱オープン。

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細いっ。

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針に通るんじゃなかろうか。

~30秒経過~

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ゆでても細い。
なのに、びよんびよん伸びる。
噛みしめると、確かなコシ。
スゴイなー。

で、私が好きな食べ方は、薄めにめんつゆかけて、その上に

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山形県名物の「だし」をかけて食べること(だしはもちろん既製品)。
酷暑の朝ご飯に最高なんですよー。サッパリして。

そんなわけで夫がこちらのそうめんにハマってしまい、行くたびに買ってるんですが。

夫「奈良まほろば館の二階にあるレストランで、そうめんイベントがある。行きたい」

そうめんのゆで方教室ですか。

と思いきや

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なんと、そうめんのコース料理!
お二階のTOKiさん、すんごい美味しいんですよね。
5500円…。まぁ、奈良に行く交通費考えたら安いですね。
その前に、もう満席なんじゃないですか。
募集開始して、もう日が経ってるし。

と、ダメもとで電話してみたら

「14時半からの回でしたら、まだ少し残席がございます」

行きますっ!

ということで、次回はその記事を。







★★★★お店情報★★★★
三輪素麺みなみ
奈良県桜井市大字芝1313番地
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください


★★★★お店情報その2★★★★
奈良まほろば館
東京都港区新橋1丁目8-4 SMBC新橋ビル1F・2F 奈良まほろば館
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問履歴★★★★
一回目 
二回目三回目
四回目