栃木市の街中を貫く巴波川。
昔（10年くらい前？）アド街ック天国の栃木市特集の翌日に行ったら
街中が観光客に溢れて、テレビパワーを思い知らされた記憶があります。
鴨に見入る。
（将来的にはわかりませんが）栃木市の街中の良いところは、
旧栃木警察署の跡地が無料駐車場になっていること！
広いし置きやすいし、便利！
ここから歩いて数分、
うず-uzu- cafe&日本酒さんというお店が9/24にオープンしたそうです。
11時から始まるランチタイムから通し営業で、インスタを拝見したら
メニューが面白そうなので来た次第です。
1200円のランチセットですが、前菜がサラダじゃなくて
ブリの三倍酢仕立てってスゴい。
そしてカフェタイムには、鮨職人のホットケーキなるものが。
そういえば、お祝いのお花を見てたら、超有名お寿司屋さんの名前がありました（私は行ったことのないお店）。⇒同名の呉服屋さんだそうです…大変失礼しました
食べてみたいものの、こちらはカフェタイムのみとのこと。
一品料理は、モノによってはランチタイムでもオッケーだそうです。
私はランチセットにして、夫は単品で「鰤ポン酢」と「刺身三種盛り」。
ランチセットにつく「ブリの三倍酢仕立て」。
驚いたのは、注文が入ってから魚を切っていらした。
こちらが夫のポン酢仕立て。
日本酒のつまみということで、三倍酢に比して味が強めだそうです。
ポン酢は自家製だそうで。
おいしいおいしいと食べるふたり。
三種類選べるパスタからは、ナスとベーコンのメランザーネを選びました。
ナスがとろりんとして美味しい。
カウンターのみのお店で、目の前のキッチンで調理過程が見られるのが非常に楽しい。
そして、夫の注文した刺身三点盛が非常に美味しかったのですが…おいしかったのですが…
画像が消えてました。
私、スマホにメモするときってメモ機能は使わず（なぜか白紙になってしまうアイフォン）
単語を検索してスクリーンショットをとっておくんですが
さぎ、しまあじ、えぼだいでした。
文字だけですみません…。
丁寧に落としてくださったコーヒーでボー。
次回訪問時はホットケーキですね、と夫を見る。
夫「はい、決定」
昔（10年くらい前？）アド街ック天国の栃木市特集の翌日に行ったら
街中が観光客に溢れて、テレビパワーを思い知らされた記憶があります。
鴨に見入る。
（将来的にはわかりませんが）栃木市の街中の良いところは、
旧栃木警察署の跡地が無料駐車場になっていること！
広いし置きやすいし、便利！
ここから歩いて数分、
うず-uzu- cafe&日本酒さんというお店が9/24にオープンしたそうです。
11時から始まるランチタイムから通し営業で、インスタを拝見したら
メニューが面白そうなので来た次第です。
1200円のランチセットですが、前菜がサラダじゃなくて
ブリの三倍酢仕立てってスゴい。
そしてカフェタイムには、鮨職人のホットケーキなるものが。
そういえば、お祝いのお花を見てたら、
食べてみたいものの、こちらはカフェタイムのみとのこと。
一品料理は、モノによってはランチタイムでもオッケーだそうです。
私はランチセットにして、夫は単品で「鰤ポン酢」と「刺身三種盛り」。
ランチセットにつく「ブリの三倍酢仕立て」。
驚いたのは、注文が入ってから魚を切っていらした。
こちらが夫のポン酢仕立て。
日本酒のつまみということで、三倍酢に比して味が強めだそうです。
ポン酢は自家製だそうで。
おいしいおいしいと食べるふたり。
三種類選べるパスタからは、ナスとベーコンのメランザーネを選びました。
ナスがとろりんとして美味しい。
カウンターのみのお店で、目の前のキッチンで調理過程が見られるのが非常に楽しい。
そして、夫の注文した刺身三点盛が非常に美味しかったのですが…おいしかったのですが…
画像が消えてました。
私、スマホにメモするときってメモ機能は使わず（なぜか白紙になってしまうアイフォン）
単語を検索してスクリーンショットをとっておくんですが
さぎ、しまあじ、えぼだいでした。
文字だけですみません…。
丁寧に落としてくださったコーヒーでボー。
次回訪問時はホットケーキですね、と夫を見る。
夫「はい、決定」
★★★★お店情報★★★★
うず-uzu- cafe&日本酒（Instagram）
栃木市湊町10-12
栃木市湊町10-12
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
