明日11/8(金)は拙作「ナカスイ!海なし県の水産列車」(祥伝社)の発売日です。
栃木県内の書店様ですと、もしかして一日早く今日入荷になるかもしれません。


9784396636715

1巻、2巻に引き続き、almaさんの清涼感溢れる装画が目印です。
書店でお見掛けの際は、お手にとっていただけますと嬉しいです。

最終巻ももちろん、水産の食べ物に満ち満ちてまして

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特に、「鮎の塩焼き」がキーアイテムとなります。

モデルとなる馬頭高校には「水産感謝祭」がありまして
そこでカレーライスと鮎の塩焼きを作ってみんなで食べるのがお約束なんだそうです。

「だったら鮎カレーを作った方が早い気も」

と、取材させていただいた卒業生の方に質問したところ

「違うんです、カレーライスと鮎の塩焼きのマッチングは…!ぜひ、食べてみてください」

何事も「百聞は一見に如かず」。食べてみよう。

せっかくだから簗で食べたい。
しかし、意外なことに食事メニューに「カレーライス」がある簗がなかなか見つからない。


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やっと見つけたのが黒羽観光やなさん。
焼けるまでの間、目の前を流れる那珂川を見つめていよう…。

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近くで男の子が「わー、海だ海だー!」と喜んでいました。
海なし県民仲間。

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この時は暑さの極みのときでした。
屋外で食べるのは断念し、中で。

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夫はざるそば。

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私はカレーライス。
ここまでだったら、簗に来ている感が薄いのですが。

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鮎の刺身があることで、イッキに簗モードに。

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きゅこきゅこっとした食感の、清涼感溢れるお刺身でした。

そんでもって

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鮎の塩焼きが来ました。

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そしてカレーと交互に食べてみます。
結果は…!

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ぜひ、本文第二章69ページをご覧ください。
さくらの両親のセリフに思いをこめました。

さて、鮎料理はもう一つ出てきます。

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それは第五章、鮎のシーチキン。
これは、参考文献の「生徒研究集録」を読んでいたら、とある生徒さんの研究に
「鮎のオイル煮とマヨネーズを混ぜるとシーチキンっぽくなる」とあったのです。

へー!と思い、

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試してみました。
余談ながら、左の「ラッキーマヨネーズ」。
ご近所スーパーの割引コーナーにあったので買ったのですが(消費期限間近のため)
めっちゃ美味しかったです。


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どのくらいの比率で混ぜればいいのか分からないので
シーチキン(サラダ)っぽくなるまで混ぜ

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トーストに載せて食べてみました。
この味は…!

本文第五章P159、鮎のシーチキンサンドを食べたさくらの感想に思いを込めました。

ぜひぜひ、よろしくお願いいたします。

★★★★お店情報★★★★
黒羽観光やな
大田原市黒羽向町1639
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください