私の身辺がバタバタしてまして、しばらく行けなかったTBC学院 国際テクニカル調理師専門学校 宇都宮校 学生レストランなのですが、

 2024-12-04 10.52.09

姉が予約取ってくれまして、久々に行けました。
半年ぶりだ。
メニューは和・洋・中でどれも1000円。
予約の段階で取れたのは、中華のみだったそうで。

2024-12-04 10.56.21

しかし私は杏仁豆腐LOVERなので、中華ウェルカム。

2024-12-04 11.06.32

ドリンクはウーロン茶を選びました。
中華だし。

2024-12-04 11.05.51

まずは前菜盛で、揚げエビワンタン、ローストビーフXO醤ソース、ピータン豆腐、山芋の甘酢漬け、日光湯葉のせ中華ハンバーグ。

2024-12-04 11.06.46

ピータン、特に好きでも嫌いでもなく、食べる機会はなかったんですが
美味しいっ。とろりんとして。

2024-12-04 11.06.47

日光湯葉のせ中華ハンバーグ。湯葉にこういう食べ方もあるとは。

2024-12-04 11.06.49

エビ揚げワンタンが、エビの形状に見えた。

2024-12-04 11.22.33

そして本体御一行様。

2024-12-04 11.22.41

わかめスープじゃなくて、あおさスープというのがいいですねっ。
非常にサッパリ。

2024-12-04 11.22.35

鶏の春巻サラダ仕立て。
春巻大きくて、ぱりぱりの皮に包まれた鶏肉がおいしゅうございました。

2024-12-04 11.22.37

海鮮あんかけチャーハン。
あんかけの下は…

2024-12-04 11.28.42

玉子チャーハンだった。
しっとり系の、具沢山チャーハンでした。

次でラストかな。デザート二種盛り。
・杏仁豆腐~キンモクセイの香り~
・楊枝甘露

楊枝に刺さった甘露…りんご飴みたいなもんだろうか。


2024-12-04 11.38.35

想像と違かった。

2024-12-04 11.38.40

杏仁豆腐に

2024-12-04 11.38.39

キンモクセイの香りのシロップを

2024-12-04 11.38.59

かけまして

2024-12-04 11.39.16

いただくと、悶絶級でした。
私が食べてきた中でトップクラス…。
どんぶりで食べたい。

2024-12-04 11.38.37

楊枝甘露という文字からこれが想像できない…。
教えて、グーグル先生。

>「楊枝甘露」という名前は、柳の枝から甘いつゆが落ちるという概念に由来しており、16世紀の中国の小説『西遊記』で観音菩薩が使用した道具でもある。

へー。
そして、こちらはどのようなものでしょう。

>香港のデザートのひとつ。通常に角切りのマンゴー、ポメロ、サゴやココナッツミルクなどが含まれる。

マンゴー!?
わが最愛のマンゴーが


2024-12-04 11.39.33


いたー!
そして爽やかに美味しい。
なんたるラッキーデー。
どんぶりどころか、鍋で食べたい。

ご馳走様でした…。

一階では学生さんたちが作ったケーキやパンが売ってるので
夫にお土産買って帰りました。


2024-12-04 17.34.39


ピスタチオのエクレア。

夫「めっちゃうまいんだけど、コレ」

200円です。

夫「信じらんないー!」


★★★★お店情報★★★★
宇都宮市大通り4-1-19
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問記録★★★★
九回目 
十回目 この記事