6年目の聖地巡礼　～かつ好（東京都中央区日本橋）～ : 1000円グルメの旅 Powered by ライブドアブログ

2019年4月から2020年3月30日まで、BS日テレで「断ちごはん」という番組がございました。

ゲストに大好物を1週間完全に断ってもらった後に、「dancyu」の植野編集長（当時）が数ある名店の中から最もふさわしい一皿を出すお店へとご案内、という内容です。

毎週楽しく観てたんですが、コロナ禍の直撃を受けてしまったこともあるのか、もともとその予定だったのか、番組は約一年で終了してしまいました。
出て来るお店はどれも行きたかったのですが、その中で一軒。
なんとしても、人生で一度でいいから行きたいお店がありました。
コロナ禍を経て、やっと行けることに。

そのお店は、人形町の路地裏的な通りにあります

かつ好さんです。
その名のとおり、とんかつのお店です。
登場したのは第八回、ゲストは天野ひろゆきさんでした（テーマ：揚げ物）。
せっかくなので、可能なかぎり番組と同じ内容で食べたいなと思った次第です。
開店30分前に到着し、行列ないなと思ったらあっという間に並ぶ人がズラリと。
予約もできるみたいです。
一階がカウンター、二階がテーブルですが、予約なしだとカウンターの様子。
番組もカウンターだったので、ウエルカムです。

お茶を飲みつつ、メニューをどれにしようか考え…。
すみません、最初に質問。
あればラッキーという、あったら必ず頼むべしというアジ（時価）は今日はあるのでしょうか。

「ございますよ」

ラッキー。
それでは、番組に忠実に
・コロッケ（塩）
・アジフライ
・すっぽんカレー
・ご飯
・味噌汁
・ロースかつ110g（番組では「別格ロースかつ」）
・ヒレかつ110g（これは番組には出ず）

で。

醤油と味噌ドレッシングが出てきました。
それにしても、カウンターは楽しい。
番組で観たのと同じ技が間近で拝見できる。
タッパー液とパン粉をまぶす職人技とか
すり減った木のまな板の上で、見事な包丁さばきで切られるカツとか。

ソース、梅塩、わさび醤油、漬物（おいしかった）が出てまいりまして

ご飯も。

味噌汁も出てきました（夫のみ注文）。

すっぽんカレー。
番組では、「最後にロースかつに少したらして食べる」とのことですが
すっかり失念し、最初に食べてしまいました。よって、以後、すべてカツカレーの味になってしまいました。
少し後悔。
なんせ、すっぽんを食べたことがないので「これは…すっぽんの味だ！」ってのは分からないのですが、カレーとしておいしくいただきました。