土日は朝7時から営業ということで、非常に重宝しております…


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むさしの森珈琲 宇都宮八幡山公園店さん。

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モーニングサービスにサラダ課金したり、

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朝から煩悩全開でピザトースト食べたりしてたんですが
ちょっと(3年くらい)間が空きました。

今って、メニューどうなってるのかなーと公式サイトを見たら

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シンガポールのソウルフードカヤトーストなるものがあり、

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モーニングにもあるのを発見したので、朝も早よから行ってきました。
シンガポールのソウルを感じるためにも、
ドリンクはコピシーなるものを注文した方が良いのでしょうが、
ブラックコーヒーに無糖練乳と砂糖を加えた飲み物だとか。
店員様、こちらは甘いんでしょうか。

店員様「私は甘いと感じましたが、エスプレッソの苦みもございますよ」

トースト自体が甘そうだから、普通にアメリカンにしよう。
ソウルをあまり感じられないかもだけど。


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しかし、久々に来たらモーニングメニューが増えてるわー。

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やはり、朝ご飯の「1000円の壁」は厚いなー。

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今度来たらアボカドトースト食べてみようかな。

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と、アメリカンを飲みながら心は次回訪問時のメニュー検討。

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来ました。

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単品で20品目のGOODバランスサラダ(968円)をつけました。
私のベジファースト要員なのと、野菜好きの夫が食べるため。

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夫は目玉焼きトーストセット。

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さて、いざ食べましょう。カヤトースト。
カヤジャムとは、ココナッツミルク、卵、砂糖、パンダンリーフ(ハーブ)から作られた東南アジアでは定番のジャムだそうで、さらにバターが挟んであるという、カロリー表示はきっと見ない方がいいメニュー。

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食べ方によると、最初に一口はそのまま味わってみるのだそう。
こってり甘い。

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さらに、温玉に醤油をかけて混ぜ合わせたものをつけて食べるのだそうです。
つけないで食べても良いんだろうか。
しかし、現地には現地の食べ方がある。

最近、話題になった鈴木駐英大使のXを思い出す。



クランペットにマーマレードのみをつけて食べたら
「クランペットにはバター、またはバター&マーマレード!」とイギリス人から総ツッコミが入っていた。

ローマに入ったらローマ人のように。
シンガポールのソウルフードならば、シンガポールの食べ方で。


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では、温玉を

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つぶして醤油とまぜまぜ。

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そして、カヤトーストをつけて食べる!


…。
甘さはより甘く感じ、こってりさは増しました。

ここにコピシーを飲んだらものすごくトリップしそうだなと思いつつ
帰ったら早々にジョギングしてこようと誓うのでした。


★★★★お店情報★★★★
栃木県宇都宮市大曽2-9-7
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
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