杏仁豆腐が大好きです。

少女漫画界のレジェンド・一条ゆかり先生がエッセイ漫画で

「杏の種から作った杏仁豆腐はウマい」

と描いてらしたんで、一度食べてみたいなーと思ってました。
そしたら、パティスリーシエクルさんのinstagramに、
杏の種を割って作る光景がアップされてました。


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そんなわけで飛んでいきました。

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ソースにも、同じ杏の果肉が使われているそうで
酸味が心地よかった。
杏仁豆腐部分は想像よりぷるぷるで(とろとろではない)、
プリン寄りでした。
そして、香りが強い!ビックリ。

夢が叶ってよかった。
しかし、私が買ったものはもう一つありまして

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それはブルーベリータルト(正式名称はほかにあったかもしれない)。
実の大きさに衝撃を受けたというのもあるんですが、
何よりも

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この、まるで宇宙を表現したようなビジュアル。

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考えたら、今日は七夕だった。
心が宇宙モードになっていたのかもしれない。

実が大変大きくて、食べ応えがあって美味しゅうございました。
織姫と彦星もニッコリ。

★★★★お店情報★★★★
パティスリーシエクルinstagram
宇都宮市東宝木町9-20
レジデンス東宝木101
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問履歴★★★★
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