タリアータ。
やっぱりお酒は飲めないので、ほうじ茶。
これは、夫の中でタリアータと並ぶ二大好きメニュー・リボリータ。
Google先生によると
「イタリア・トスカーナ地方にて冬季によく食べられている伝統的スープ料理。余った野菜、豆、硬くなったパンを煮込んだ料理」とのことですが、
ジジさんいわく
「イタリア版しもつかれみたいなイメージです」
寒い冬の朝に、これ食べたら何も要りませんねえ。と思うくらいの、ほんわか料理。
さて、胃の準備は整いましたので、肉いきましょう。
まずは
豚のアロストモルト。
これも来るたびに食べている気がする。
とても柔らかいので、歯がデンジャラスな私のお友達。
添えてあるマッシュポテトが非常に美味しいっ。
マッシュポテトだけ一皿食べたいと、いつも思ってます。
厚い肉。それは生命力。
80歳になっても90歳になっても、お肉食べて幸せに生きていきたい。
がんばれ、私の歯。
そしていよいよ～
タリアータ。
作る人の色に染まる（んだろう）タリアータ。
ジジさんのタリアータは、夫いわく
「オイルがガツン、塩味がガツン、肉のうまみがガツンと来る、『漢』のタリアータ」
仕入れるお肉により、また色々変わりますが
この日は非常に柔らかかった！私の歯でも大丈夫だった！
私が選んだドルチェは、リンゴのトルタ。
濃厚で非常にガツンと来る。
夫は、これまた大好物のミルクジェラート。
最後の締めにこれを食べるため、日々頑張っていると言っても過言ではございませぬ。
ご馳走様でした。
また頑張って働いて、タリアータを食べに来たい。
そして、お店を出て
さんに寄って、チョコケーキとミルクジェラートで二次会をして帰りました。
次の日走れば大丈夫だろう。
★★★★お店情報★★★★
（） ※予約推奨
栃木県宇都宮市江野町３−１８
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
九回目 この記事
それは、焼いた牛肉を薄く切って皿に盛りつけるシンプルなイタリア料理（Google先生いわく）。
私と夫がタリアータに出会ってハマったのはさんでした。
てなわけで、食べ比べというわけではないのですが
LUPAさんで食べたら、ジジさんのも食べたくなり、後日行ったわけでございます。
私と夫がタリアータに出会ってハマったのはさんでした。
てなわけで、食べ比べというわけではないのですが
LUPAさんで食べたら、ジジさんのも食べたくなり、後日行ったわけでございます。
やっぱりお酒は飲めないので、ほうじ茶。
これは、夫の中でタリアータと並ぶ二大好きメニュー・リボリータ。
Google先生によると
「イタリア・トスカーナ地方にて冬季によく食べられている伝統的スープ料理。余った野菜、豆、硬くなったパンを煮込んだ料理」とのことですが、
ジジさんいわく
「イタリア版しもつかれみたいなイメージです」
寒い冬の朝に、これ食べたら何も要りませんねえ。と思うくらいの、ほんわか料理。
さて、胃の準備は整いましたので、肉いきましょう。
まずは
豚のアロストモルト。
これも来るたびに食べている気がする。
とても柔らかいので、歯がデンジャラスな私のお友達。
添えてあるマッシュポテトが非常に美味しいっ。
マッシュポテトだけ一皿食べたいと、いつも思ってます。
厚い肉。それは生命力。
80歳になっても90歳になっても、お肉食べて幸せに生きていきたい。
がんばれ、私の歯。
そしていよいよ～
タリアータ。
作る人の色に染まる（んだろう）タリアータ。
ジジさんのタリアータは、夫いわく
「オイルがガツン、塩味がガツン、肉のうまみがガツンと来る、『漢』のタリアータ」
仕入れるお肉により、また色々変わりますが
この日は非常に柔らかかった！私の歯でも大丈夫だった！
私が選んだドルチェは、リンゴのトルタ。
濃厚で非常にガツンと来る。
夫は、これまた大好物のミルクジェラート。
最後の締めにこれを食べるため、日々頑張っていると言っても過言ではございませぬ。
ご馳走様でした。
また頑張って働いて、タリアータを食べに来たい。
そして、お店を出て
さんに寄って、チョコケーキとミルクジェラートで二次会をして帰りました。
次の日走れば大丈夫だろう。
★★★★お店情報★★★★
（） ※予約推奨
栃木県宇都宮市江野町３−１８
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
★★★★訪問履歴★★★★
九回目 この記事
