古き建築物が連なる栃木市の嘉右衛門地区は

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行きたいお店がいっぱいあるんですが、その街並みゆえに
各駐車場がなかなかシビアで、私の華麗なるドライビングテクニックでは
危機一髪なことが多々あり、なかなか行けないのです…。
そしたら

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市営の無料駐車場あるんですねー!しかも広い。
これならあっちこっち行ける。


そして歩いて行ったのは、1月30日に嘉右衛門町にオープンした

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珈琲 無垢さん。
栃木市さんの、とあるご店主さんのインスタ(ストーリー)に登場していて、気になった次第です。
メニューは非常に変動していて、あくまでも今時点です~とのことですが

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ホットのコーヒーと、インスタで見かけて気になっていた

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「苺の浮島」ください。カカオの和三盆も悩ましいんですが。

ご店主さま「コーヒーのリクエストありますか」

このお菓子に合って、酸味少ない系でお願いします。

ご店主さま「エチオピアの深煎りにしますね」

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お白湯のサービス。
寒い時期には嬉しいですね。

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コーヒーと「苺の浮島」。

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こちらは「素 shiro」さんのオーダーメイドだそうです。

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白餡を蒸しあげた、しっとりしたスポンジケーキのような菓子でドライ苺をまぶしているそうです。
まず、白餡を蒸しあげた、というのが想像できない。
いただきます…。

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お~~~~。しっとり。
そして、コーヒーをいただくと、ドライ苺が宙に浮きあがって夜空にシュパパパと打ち上げ花火のように広がる(気がする)。


今度はカカオ和三盆食べに来よう。
近辺でお昼を食べてから。

★★★お店情報★★★
珈琲 無垢
栃木県栃木市嘉右衛門町9-13
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください