栃木市の街中を流れる巴波川、私がいちばん好きなのは

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この、流れが分岐していくところなんですが
支流になると何川になるのかなと思いきや
特に名前はなく、栃木駅近くで流れは終わってました。
Googlemapで見た限りなので、公的な地図とかですと、また話は違うのかもしれません。

さて、この橋からすぐ近くにある

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うず-uzu- cafe&日本酒さん。
亡き夫の大のお気に入り店で、月に一回の「寿司ナイト」を何よりも楽しみにしてました。
私一人になった今、夜にお寿司を食べに出かけるというのは、なかなか難しいところなのですが
月に一回、「白ごはんの日」が始まって、15時からだとのこと。
その時間なら大丈夫!

というわけで、予約をした上で15時に来ました。
軽いお昼は事前にこちらで。

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一人であれこれ食べたいのですが、量の調整ってしていただけますか。

ご主人「大丈夫ですよ。裏メニュー的に、中トロの漬けもあります」

はいっ。
では、半熟卵以外の全メニューと裏メニューください。
ご飯は少な目で。

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まずは、帆立のバター醤油焼きと中トロの漬け。

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いちばん食べたいのがこちらでした。
ぷくぷくした食感と、バター醤油の香ばしさがたまりません。

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中トロの漬けはやはり、

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オンザライスですね。
ああ、とろけていく。
すみません、ごはんお代わりください…。少な目の意味がなかった。

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マグロのしぐれ煮と、しそ味噌。

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マグロのしぐれ煮、柔らかい!私の歯でもオッケー。
といっても歯の調子が最近非常に良いので、割と固いのでもいけます。


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しそ味噌。
日本酒に合うのは、白ごはんにも合う!

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牛すじ煮でフィニッシュだから、最後はやはり

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オンザライス。
ばんざい白ごはん。

さて、せっかくなので、全部が揃った写真が欲しいなと
AIに「カウンターに全部そろっている写真がほしい」とお願いしました。


美味しい和食の盛り付け

こんなところで。
お会計は1750円。
ご馳走様でした!

※豚の生姜焼きは注文してませんでした

★★★★お店情報★★★★
うず-uzu- cafe&日本酒Instagram
栃木市湊町10-12
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください
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