アールグレイにハマり中の昨今です。
x（旧Twitter）で、アールグレイ関係のpostにイイねを押しまくっていたら、タイムラインが紅茶ばかりになりました。
その中で、興味を惹かれたイベントがあり、申し込んでみました。
これも御縁。
それは、東京にあるCha Tea 紅茶教室さんが、群馬のヴィクトリアコテージという建物で行うアフタヌーンティー。完全予約制なので、申し込んでみました。
問題は、車で行くか電車で行くか。
宇都宮から前橋に行くには、車がベストかなーと、久々に長距離運転をし
着きました。
私、今回までこちらの建物知らなかったのですが、
イギリスの建物が大好きな前オーナーさんが、非常に手間をかけて煉瓦もイギリスから取り寄せて作った結婚式場で、結婚式事業からの撤退に伴い取り壊されそうになったのを、こちらの紅茶教室のオーナーさんがお買いになり、リフォームされたんだそうで。
紅茶の本を何冊も出されているそうで、お話面白い！
一時間くらいあっという間でした。
まずはウエルカムドリンク。
こちらが、本日のメニュー。
ローズソーダは、優雅にさっぱり美味しい！
さて、今回は邸内ツアーつきのイベントでした。
絨毯や壁紙にもこだわりのある邸内を自由に観て回れたのですが
前オーナーさんが、「高慢と偏見」のジェーン・オースティンがお好きだったとのことで、あちらこちらにその名残があります。
すごいー。
英国貴族な世界。
そしてアフタヌーンティー。
麗しの三段重ね。
・レモンカードのスコーンコブラ
・薔薇のヴィクトリアサンドウィッチケーキ
・キューカンバー＆ミントサンドウィッチ
・タマゴ＆キュウリのレリッシュサンドウィッチ
・ハム＆チェダーチーズwitnオニオンチャツネのサンドウィッチ
私のテーブルは全員「おひとりさま」で、紅茶マニアなお話をいろいろ伺えて面白かったです。
そして、みなさん共通して
「このキュウリサンド美味しいですねええっ」
「メロンの味がします」
あら、ほんと。メロンの味だ。
そして私史上一番おいしいキュウリサンドでした。
どこのキュウリですかと質問したら、道の駅だそうで（どこのだろう）。
スコーンに塗るクロテッドクリームとジャム。
お紅茶も到着。
お隣の席の方が注いでくださいました。
なんと言いますか、華やかな気分になり、なおかつ落ち着くお味。
焼き立てスコーン。大きい。素晴らしい。
オーナーさま「クロテッドクリームは、お一人さま一パック、全部塗って背徳感に酔いしれてください」
ちなみに、クリームとジャムの塗り方はどのように。
「デボン式とコーンウォール式があります」
なるほど、流派があるんですね。
さて、ではスコーンからいきますか。話としてはキュウリサンドが先に出ましたが。
これがクリームが上にくるコーンウォール式。
ジャムが先のデボン式。
なるほど、コーンウォール式の方があまり甘くなく感じる！カロリーは同じだけど！
今回、ツアー＆アフタヌーンティーで1万2千円でした。
アフタヌーンティーセットというと、毎回「自分との戦い」感があるんですが（わんこそば的な）
量的にもズバリ丁度よく、さらに美味しく、お話も楽しいという
いつの日かまた機会があったら伺いたいなと思うイベントでした。
★★★お店情報その1★★★
Cha Tea 紅茶教室
東京都荒川区西日暮里3-3-11
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
★★★お店情報その2★★★
ヴィクトリアコテージ
群馬県前橋市川原町２丁目４１−３
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
x（旧Twitter）で、アールグレイ関係のpostにイイねを押しまくっていたら、タイムラインが紅茶ばかりになりました。
その中で、興味を惹かれたイベントがあり、申し込んでみました。
これも御縁。
それは、東京にあるCha Tea 紅茶教室さんが、群馬のヴィクトリアコテージという建物で行うアフタヌーンティー。完全予約制なので、申し込んでみました。
問題は、車で行くか電車で行くか。
宇都宮から前橋に行くには、車がベストかなーと、久々に長距離運転をし
着きました。
私、今回までこちらの建物知らなかったのですが、
イギリスの建物が大好きな前オーナーさんが、非常に手間をかけて煉瓦もイギリスから取り寄せて作った結婚式場で、結婚式事業からの撤退に伴い取り壊されそうになったのを、こちらの紅茶教室のオーナーさんがお買いになり、リフォームされたんだそうで。
紅茶の本を何冊も出されているそうで、お話面白い！
一時間くらいあっという間でした。
まずはウエルカムドリンク。
こちらが、本日のメニュー。
ローズソーダは、優雅にさっぱり美味しい！
さて、今回は邸内ツアーつきのイベントでした。
絨毯や壁紙にもこだわりのある邸内を自由に観て回れたのですが
前オーナーさんが、「高慢と偏見」のジェーン・オースティンがお好きだったとのことで、あちらこちらにその名残があります。
すごいー。
英国貴族な世界。
そしてアフタヌーンティー。
麗しの三段重ね。
・レモンカードのスコーンコブラ
・薔薇のヴィクトリアサンドウィッチケーキ
・キューカンバー＆ミントサンドウィッチ
・タマゴ＆キュウリのレリッシュサンドウィッチ
・ハム＆チェダーチーズwitnオニオンチャツネのサンドウィッチ
私のテーブルは全員「おひとりさま」で、紅茶マニアなお話をいろいろ伺えて面白かったです。
そして、みなさん共通して
「このキュウリサンド美味しいですねええっ」
「メロンの味がします」
あら、ほんと。メロンの味だ。
そして私史上一番おいしいキュウリサンドでした。
どこのキュウリですかと質問したら、道の駅だそうで（どこのだろう）。
スコーンに塗るクロテッドクリームとジャム。
お紅茶も到着。
お隣の席の方が注いでくださいました。
なんと言いますか、華やかな気分になり、なおかつ落ち着くお味。
焼き立てスコーン。大きい。素晴らしい。
オーナーさま「クロテッドクリームは、お一人さま一パック、全部塗って背徳感に酔いしれてください」
ちなみに、クリームとジャムの塗り方はどのように。
「デボン式とコーンウォール式があります」
なるほど、流派があるんですね。
さて、ではスコーンからいきますか。話としてはキュウリサンドが先に出ましたが。
これがクリームが上にくるコーンウォール式。
ジャムが先のデボン式。
なるほど、コーンウォール式の方があまり甘くなく感じる！カロリーは同じだけど！
今回、ツアー＆アフタヌーンティーで1万2千円でした。
アフタヌーンティーセットというと、毎回「自分との戦い」感があるんですが（わんこそば的な）
量的にもズバリ丁度よく、さらに美味しく、お話も楽しいという
いつの日かまた機会があったら伺いたいなと思うイベントでした。
★★★お店情報その1★★★
Cha Tea 紅茶教室
東京都荒川区西日暮里3-3-11
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
★★★お店情報その2★★★
ヴィクトリアコテージ
群馬県前橋市川原町２丁目４１−３
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
